Štíhla nočná strava podľa Dr
„Štíhla noc“ - to znie príliš dobre, aby to bola pravda. Ale s revolučným odborníkom na výživu v strave Dr. Detlef Pape, rozprávka sa stáva skutočnosťou. Myšlienka takzvaného programu „štíhle pri spánku“ je veľmi jednoduchá: ak budete jesť určité jedlá v pravý čas, hormóny majú odbúravať tukové zásoby cez noc a spaľovať ich počas spánku. Možno si kladiete otázku: naozaj to funguje? Vysvetlíme vám, o čom je strava, čo môžete jesť a prečo inzulín hrá tak dôležitú úlohu v metabolizme.
Princíp: spaľovanie tukov s menším množstvom inzulínu
V roku 2006 vyšla prvá kniha Dr. Detlef Pape. Inzulínová diéta je optimálne zameraná na fungovanie sekrécie inzulínu a je založená na udržiavaní nízkej hladiny inzulínu prostredníctvom určitých jedál a 5-hodinovej prestávke medzi jedlami. Ak máte hladinu inzulínu pod kontrolou, môžete zaznamenať veľké úspechy pri chudnutí aj bez cvičenia. Prečo? Tu je potrebných trochu základných znalostí, aby sme lepšie porozumeli vzťahom.
Hormónový inzulín primárne reguluje hladinu cukru v krvi a má dôležitú úlohu v metabolizme. Inzulín sa uvoľňuje po jedle a podporuje absorpciu glukózy z krvi do buniek rôznych tkanív. Podľa Papeovej inzulín spomaľuje spaľovanie tukov a zaisťuje, že sa prebytočný cukor premení na tuk a uloží sa ako rezerva. Ak chcete schudnúť, musíte kontrolovať uvoľňovanie inzulínu.
Základné pravidlá inzulínovej diéty: 3 jedlá denne a 5-hodinová prestávka
V programe „Lean Overnight“ musíte jesť 3x denne, t. J. Raňajky, obed a večera. Občerstvenie medzi jedlami nie je povolené, pretože medzi všetkými jedlami je prestávka minimálne 5 hodín. Počas tejto doby sa inzulín zvyčajne stratí a hladina cukru v krvi sa vráti do normálu. Rovnaký interval sa odporúča medzi večerou a spánkom. To znamená, že po 19:00 - 20:00 nesmiete nič jesť. Prispôsobte posledné jedlo vášmu každodennému životu.
Sacharidy a bielkoviny sa zvyčajne konzumujú osobitne. Sacharidy ráno dodávajú telu dostatok energie, večer by mali prevládať bielkoviny. V pokojovej fáze potrebuje telo viac bielkovín ako stavebný a opravný materiál pre bunky.
Takto funguje diéta SiS správne:
- Ráno hlavne sacharidy - rožky s lekvárom, musli s jogurtom a ovocím, sójové mlieko, ovsené vločky, žiadny tvaroh alebo syr.
- Na obed je povolené zdravé jedlo - špenát alebo hrachový quiche, kuracie mäso so zeleninou alebo zemiakmi, cestovinový šalát s paradajkami, plnená paprika
- Večer sa konzumujú hlavne bielkoviny - filety z lososa alebo kuracie mäso so šalátom, tvaroh, chili con carne. Ovocie je povolené iba ráno a na poludnie. Strukoviny len v malom množstve.
Ak máte chuť alebo medzitým jednoducho potrebujete niečo zjesť, najlepšie je použiť zdroje bielkovín, ako je 1 vajce uvarené na tvrdo, 1 šálka tvarohu, 1 plechovka tuniaka alebo 1 šálka nízkotučného tvarohu.
Kedy je telo najúčinnejšie pri spaľovaní tukov?
Počas noci telo spaľuje tuky a buduje svalovú hmotu. Nízka hladina inzulínu pred spaním a vysoká koncentrácia bielkovín v bunkách znamená, že telo využíva svoje vlastné tukové zásoby. Percento spaľovania tukov je teda najvyššie počas spánku.
Americkí vedci dokonca zistili, že nedostatok spánku zvyšuje pravdepodobnosť nadváhy. Štúdia Kolumbijskej univerzity zistila, že u ľudí, ktorí spali menej ako 4 hodiny v noci, bola o 73% vyššia pravdepodobnosť nadváhy.
Musíte teda spať minimálne 7 hodín v noci. V opačnom prípade hladiny hormónu leptínu (tlmia chuť do jedla) a antagonistu grelínu (podporujú pocit hladu). Podľa vedcov vedú znížené hodnoty k zvýšeniu chuti do jedla a dokonca k priberaniu.
Zhrnutie a všeobecné odporúčania:
• Na raňajky môžete použiť vysoko glykemické uhľohydráty (približne 75% z nich sa skonzumuje počas dňa).
• Na obed kombinujte bielkoviny a sacharidy s nízkym glykemickým indexom (GI).
• Večer musíte jesť hlavne jedlá obsahujúce bielkoviny.
• Nemôžete jesť pred spaním - posledné jedlo by malo byť do 20:00.
• Medzi jedlami by ste mali mať päťhodinovú prestávku. Občerstvenie medzi nimi nie je povolené.
• Môžete zjesť 750 gramov zeleniny denne a toto množstvo si rozdeliť na tri jedlá.
• Jogurt a ovocie by sa mali konzumovať iba na raňajky a na obed.
• Každý deň je potrebné vypiť dostatočné množstvo tekutín - najmenej jeden a pol litra vody. Večer však môžete vypiť asi 200 ml vína.
• Nikdy by ste nemali piť kávu nalačno.
Program „Lean Overnight“ od Dr. Pape má veľmi málo pravidiel, ktoré sú v skutočnosti celkom logické. Je to ďaleko zdravšia strava, ktorá bude postupne priberať na kilách a nepoškodí organizmus. Podľa príbehov o úspechu môžete za 5 mesiacov zhodiť okolo 11,5 kila. Nízka hladina inzulínu je navyše nielen kľúčom k dosiahnutiu požadovanej hmotnosti, ale spája aj veľa zdravotných výhod. prajem ti úspech!