Ázijské rezance s arašidovou omáčkou recept Elle Republic

omáčkou

Ázijské rezance s arašidovou omáčkou sú ďalším príjemným receptom od mojej priateľky Anny. Je nielen mojou kamarátkou, ale aj trénerkou Pilates a vedie hamburské štúdio Feel Good Move Pilates. Počas svojho posledného pobytu varila pre účastníkov toto chutné jedlo.

--> Recept na ázijské rezance s arašidovou omáčkou sa dá ľahko prispôsobiť ročnému obdobiu

--> Predstavte si krémovú arašidovo-kokosovo-thajskú kari omáčku s ázijskými rezancami a chrumkavou mrkvou. Plus sezamové semiačka a listy koriandra. Najčistejšie jedlo, porno! Takže som si do nej mohol ľahnúť a jesť tieto cestoviny každý deň. A ako variáciu si viem predstaviť dúhový zeleninový výtvor so širokou paletou farebných kombinácií. Napríklad zelená špargľa na jar alebo zelená fazuľa a sladké zemiaky na jeseň. A ak musíte ísť rýchlo, mrkva, pór, červená paprika alebo brokolica sa vždy zídu. Použil som tiež kokosový olej, ktorý je najzdravším jedlým olejom na varenie vôbec. Veda súhlasí s tým, že najhorším olejom (okrem olivového oleja) sú rastlinné oleje.

Japonské rezance shirataki fungujú najlepšie s ázijskými rezancami

Ak ste na ázijské jedlo, budete milovať ázijské rezance s arašidovou omáčkou. Je vhodný aj pre ľudí s intoleranciou lepku alebo vegetariánov či vegánov. Ale iba ak použijete bezlepkové cestoviny. Ak chcete, môžete samozrejme použiť aj akýkoľvek iný druh rezancov alebo cestovín. Napríklad japonské koreň shirataki sa vyrába z koreňa konjac. Sú základné, neobsahujú lepok a kalórie. Môžete ich tiež pridať priamo do omáčky bez predchádzajúceho varenia. A ak chcete nejaké bielkoviny navyše, odporúčam k nim tofu, kraba alebo kuracie mäso.

Som presvedčený, že toto jedlo ochutnáte rovnako ako účastníci na ústraní z Anny. Aj keď pravdepodobne nemáte taký krásny výhľad na more, ako sme mali, keď sme ho jedli minulé leto.