Štíhle s cestovinami; DR
Slimfood z východu
Pri chudnutí sa vám nechce ísť bez cestovín alebo ryže?
Porcie sú pre vás často príliš malé, ak chcete schudnúť?
Potom existuje zdravé a jednoduché riešenie:
Konjac rezance
Takto sa vlastne dá schudnúť s cestovinami.
Vďaka „Bezstarostné rezance“ nazývané rezance shirataki alebo Konjacské rezance je to možné! ona je bez kalórií, Tuk, sacharidy a lepok!
Táto rezanica nie je novým vynálezom v stravovacom priemysle, pretože sa v Číne a Japonsku už dlho používa nielen ako polievka, ale aj ako liek. Nie každý vie, že odteraz sa dajú u nás kúpiť ako náhrada cestovín vo forme rezancov alebo ryže.
Komponenty koreňa konjaca sú uzavreté 97% vody, zvyšok je múka konjac. Múka sa získava z koreňa konjaca a pozostáva z 80 percent z nestráviteľných sacharidov, najmä glukomanánu. To je vo vode rozpustný Vlákno, ktorý dokáže na seba naviazať 50-násobné množstvo vody ako jeho vlastná hmota.
Čo to pre vás znamená?
Týmto spôsobom sa váš žalúdok naplní rýchlo a dostatočne. A potrava prechádza tenkým črevom bez toho, aby sa glukomanan rozložil a prijal, ako je to v prípade iných zložiek potravy. Za účelom Takže tiež neprijímate žiadne kalórie.
Iba v hrubom čreve môžu črevné baktérie získať malé množstvo energie z vlákniny. Ale to je extrémne málo. Pretože výživová hodnota 100 g konjac rezance je len báječný 10 kcal. Len pre porovnanie: 100g bežných cestovín má 138kcal!
Rezance sú uložené v roztoku hydroxidu vápenatého a po otvorení balenia rezancov zacítite rybí zápach. Ale nebojte sa, tým umy riad s vodou to ide okamžite preč, samotné rezance tiež nechutia ako ryby, sú vlastne bez chuti.
To, že sú bez chuti, má tiež výhodu. Tieto rezance môžete kombinovať s veľmi rôznymi omáčkami podľa vášho individuálneho vkusu. Najlepšie je teda urobiť si zo seba chudáka, chutná omáčka, v ktorom dobre krúžite kruhom konja alebo rezancami.
Napríklad mám rád ľahkú tuniakovú omáčku s malou lyžičkou Genovese pesta s kruhom konja. Toto jedlo sa rýchlo pripravuje, chutí naozaj dobre a je zdravé.
Je pravda, že nemožno porovnávať výrobky z konjacu s „normálnymi“ cestovinami, ale iba počas nich strava sú vítanou zmenou pri super nízkych kalóriách.
Výrobky Konjac sú tiež skvelým doplnkom pri znižovaní sacharidov, či už ako súčasť nízkosacharidovej diéty alebo ketogénnej diéty.