Stĺpec Takto to funguje Láska namiesto superpotraviny - Šport - Tagesspiegel Mobil
Náš komentátor je späť v Kapskom Meste - a s mamou Mzansi. A s tým zistí, že hlavne vegetariánske jedlo dodáva veľa sily.
Športoví fanúšikovia, toto bude dnes veľmi jasná bunda. Reč je o jedle bežcov. A za to môže mama Mzansi. Ale začnime na začiatku: Som späť v Kapskom Meste. Minulý rok som bežal 2Oceans Ultramarathon, ale bol som dosť nerozumný. Štyri dni pred 56 kilometrami som dostal miernu chrípku, ale pomyslel som si: Kleiss, neletel si 11 000 kilometrov, aby si nezbehol maratón. A pretiahol ma. Bol som si istý: túto vec už nikdy nespustím. Minulý rok v októbri som sa opäť zaregistroval, aby som zistil, aké to je bežať „najkrajší maratón na svete“ v zdravom stave.
Zamiloval som sa aj do ľudí a do krajiny. A v Mama Mzansi. A opäť som s ňou späť, v jej obývacej izbe, kde varí. Uprostred Langy, skutočne nebezpečného mesta v Kapskom Meste. Tí, ktorí si k nej nájdu cestu, budú za svoju odvahu odmenení najlepším jedlom v Kapskom Meste. A so slovami a myšlienkami, ktoré ťa uzemnili. Prineste nejaké späť na zem. Čo si myslí veľa bežcov, keď dôjde na správne stravovanie? Nízkosacharidové, nízkotučné, vegánske a. len ziadny cukor. Musí to byť superpotravina. Hlavná vec je superpotravina. Musí to byť čisté a samozrejme veľmi, veľmi zdravé. Čím viac chia semienok, šošovice a zázvorového čaju, tým lepšie. S pšenicou je obzvlášť zlé. Pšenica je ako nové fajčenie.
Základom všetkého bol vždy Pap
Samozrejme, aj ja patrím presne k tomuto šialenému plemenu bežcov. Ale niečo z. „Hlavnou zložkou jedla, ktoré tu vidíš pred sebou, je láska!“ Hovorí mama Mzansi. "A aby bolo ešte jasnejšie: Zo žiadnej superpotraviny na svete nemôžete získať silu." Moja rodina a ja sme vždy potrebovali v mestskej časti veľa sily. Za tvrdú prácu, za prežitie. Nepomohla žiadna superpotravina. Čo však bolo k dispozícii. Hlavne vegetariánske. Základom všetkého bol vždy pap. (Tuhá kukuričná kaša, ktorá je v Južnej Afrike, rovnako ako v mnohých častiach Afriky, dôležitou základnou potravinou). Okrem toho tu bola takmer výlučne sezónna zelenina. Keď sme zabíjali zvieratá, bolo tam mäso, takže veľmi, veľmi zriedka. Moja mama mala sliepky. Kurčiat bolo čoraz viac. Zrazu boli všade kurčatá, pretože sme nemali srdce ich zabiť. Ľudia, ktorí každý deň jedia mäso, by mali zvieratá vraždiť sami. Potom by sa rýchlo uzdravili. ““
Veľmi krátky prejav od mamy Mzansi, ktorý hovorí za všetko. Pap sa jedáva po celej Afrike a vieme, ako rýchli sú africkí bežci. To určite nie je papá. Ale možno preto, že v jej jedle je veľa lásky - a nielen v mame Mzansi. A máte úctu k zvieratám. V skratke: Superpotravina v Afrike pozostáva predovšetkým z lásky. Nie od Chia. Tak to funguje.
viac na túto tému
Stĺpec: Ako to funguje Ako mama Mzansi zachránila maratón v Kapskom Meste
- Mike Kleiss vedie komunikačnú a brandingovú agentúru v Kolíne nad Rýnom a píše o tom, že tu bude jazdiť každý týždeň.