Storočná jedáleň
Starší ľudia, ktorí nemajú žiadny príjem, viacdetné rodiny na hranici chudoby alebo ľudia s rôznymi chorobami prichádzajú každý deň do sociálnej jedálne v Temešvári, ktorá funguje už viac ako 100 rokov, a dostanú teplé jedlo zadarmo.
Ruka v ruke s dvoma deťmi, dievčaťom a chlapcom, ktoré majú najviac päť rokov, sedela v rade žena za ľuďmi všetkých vekových skupín. Žena drží v rukách tri prázdne siete a netrpezlivo čaká, nielen aby unikla mrazu, aby mohla vstúpiť do miestnosti. Hneď ako vstúpite do vesmíru, zaútočí na vás silná vôňa vareného jedla. Je to spoločenská jedáleň a pre dve malé deti a ich matku je to miesto, kde dostanú teplé jedlo. Jedlá zo sociálnej jedálne sú niekedy jediným jedlom, ktoré majú za deň.
Sociálna jedáleň je financovaná radnicou v Temešvári a nachádza sa na ulici Telegrafului. V modernom dennom priestore varí sedem kuchárov teplé jedlo pre asi 750 duší porazených osudom. Existujú ľudia so šokujúcimi životnými príbehmi a mnohí z nich bojujú o prežitie.
Okrem teplého jedla, ktoré dostávam každý deň bezplatne, pred zimnými prázdninami, si každý príjemca sociálnej jedálne nechal pripraviť aj balíček potravín od zástupcov radnice v Temešvári. Žena s dvoma deťmi tak odišla domov naložená sieťami plnými džúsu, ovocia, sladkostí alebo koláčov.
„Už šesť rokov prichádzam do sociálnej jedálne pre jedlo. Je to dôležitá pomoc, ktorú dostaneme, na čom záleží. Moje dieťa a ja sme príjemcovia, pretože nepracujem, “hovorí ďalšia žena, ktorá sa ponáhľa domov po tom, čo dostane dennú dávku jedla pre dve osoby. Ferdies, 29-ročná mladá žena, ktorá musí sama vychovávať svoje dve deti vo veku deväť a desať rokov, je tiež vernou „klientkou“ sociálnej jedálne na ulici Telegrafului. Mladá žena tiež nepracuje a keď pred dvoma rokmi zistila od niektorých známych, že ona aj jej dve deti môžu každý deň dostať teplé jedlo, okamžite požiadala o pomoc. „Jediným príjmom je moja sociálna pomoc, zo 142 lei, to je všetko. Som rada, že dostávame teplé jedlo, každý deň prídem a vyzdvihnem si jedlo v jedálni, pešo prídem z Modernu, “povedala nám mladá žena.
Ďalšia žena, ktorá je poberateľkou sociálnej jedálne, nám hovorí, že ona, jej manžel a ich štyri deti, dostanú denne zo sociálnej jedálne teplé jedlo. A to v podmienkach, v ktorých ani jeden z manželov nepracuje.
101 rokov jedálne pre chudobných
V tejto chvíli približne 750 duší profituje z teplého jedla v sociálnej jedálni financovaného z rozpočtu radnice v Temešvári. Ide o ľudí, ktorí majú prístrešok nad hlavou, ale nachádzajú sa na pokraji chudoby, a ľudia, ktorí majú prospech z centier otvorených Temešvárskym riaditeľstvom sociálnej pomoci vo viacerých častiach mesta. Maximálna kapacita jedálne je 800 osôb, z toho 50 bezdomovcov.
V decembri oslávila sociálna jedáleň 101 rokov existencie, obdobia, v ktorom si tisíce ľudí, ktorí prešli kritickými obdobiami, dali teplé jedlo.
„V roku 1917 komunita v Temešvári založila nadáciu Františka Iosifa I. s kapitálom 100 000 korún na pomoc núdznym rodinám. radnica v Temešvári zároveň zorganizovala Jedáleň chudobných, ktorá ponúkala denné jedlo stovkám chudobných rodín zadarmo, “vysvetľujú zástupcovia riaditeľstva sociálnej pomoci v meste Temešvár. Asi pred 40 rokmi podávali všetci zamestnanci Rady (súčasná radnica) obed v reštaurácii jedálne výmenou za sumu 5 - 6 lei. V 70. rokoch sa niekoľko kilometrov od Temešváru nachádzala minifarma, kde sa chovali ošípané, vtáky a bol tam rybník. V tých dňoch sociálna jedáleň ráno podávala jedlo pre chudobných obyvateľov mesta, dôchodcov a popoludní pracovala ako reštaurácia.
„V roku 1996, keď som bol miestnym radcom, som sa prvýkrát dostal do kontaktu s otázkou sociálnej jedálne. V tom čase bolo v sociálnej jedálni asi 2 100 poberateľov dávky. Jedáleň sa nachádza na ulici Vasile Alecsandri. Približne do 13:00 boli prijímateľom doručené, tj. Sociálne prípady, a po 14:00 pracovali v otvorenom režime. V zásade ktokoľvek z ulice mohol prísť na spoločenské menu s nízkymi cenami, ktoré stanovila miestna rada. V uvedenom období začali vznikať legislatívne predpisy týkajúce sa potravinového okruhu a zistilo sa, že priestor už nezodpovedá a je potrebné, aby obec organizovala činnosť v ústredí, v primeranom priestore, vo väčšom, rešpektovala tok potravín v inštitúcii. Bol teda napísaný projekt a zo štrukturálnych fondov sa sociálna jedáleň presťahovala do nového sídla na ulici Telegrafului, “uviedla Rodica Cojan, vedúca odboru sociálnej pomoci magistrátu v Temešvári.
Rodina s 12 deťmi, v sociálnej jedálni
Rodica Cojan vysvetľuje, že každý príjemca sociálnej jedálne má pôsobivý životný príbeh. Existujú chudobní starší ľudia, ktorí nemajú žiadny príjem, viacdetné rodiny alebo ľudia s rôznymi telesnými alebo intelektuálnymi postihnutiami, ktorí sú na hranici chudoby.
„Príjemcovia dávajú jedlo postihnutému. Inak to nemohlo byť, hoci máme jedáleň spoločenského centra. Jedlo nebolo možné podávať na mieste, pretože sú tu rodiny so siedmimi porciami, dokonca máme rodiny s 12 deťmi a dvoma dospelými. Niektoré sú v škole, iné sú malé a ospalé, v tomto období s nimi nemôžete prísť ani ručne. Aj leto je problém. A potom jeden alebo dvaja členovia prídu a vezmú jedlo pre celú rodinu. V ruke majú nejaké malé kartičky a na základe nich podpíšu, že si porciu vybrali, kartičku skontrolujeme, aby patrila, ale zamestnanci jedálne ich už poznajú tak dobre, že ich spoznávajú podľa tváre. Najstarší príjemca môže mať 15 až 20 rokov, ale nie je ich veľa. Mnoho z nich sa zo situácie dostalo, ale časť aj zomrela. Príjemcami sociálnej jedálne sú starí ľudia, dôchodcovia, deti patriace do chudobných rodín “, podrobne uviedol vedúci oddelenia sociálnej pomoci v Temešvári.
Ľudia, ktorí si chcú dopriať teplé jedlo v sociálnej jedálni, musia vopred predložiť konzistentný spis, ktorý vyžaduje sériu dokumentov vrátane potvrdení od daňového oddelenia, rodinného lekára alebo školy.
Po dokončení je súbor odovzdaný do ústredia oddelenia a do siedmich dní dostanú obyvatelia Temešváru odpoveď.
„Príjemcovia musia preukázať, že ich deti navštevujú školu, pretože takýmto spôsobom môžeme podniknúť kroky proti predčasnému ukončeniu školskej dochádzky. Každé dieťa musí ísť do školy, dostane jedlo. Keď dostávame iné druhy pomoci, nie sú časté, bohužiaľ, ponúkame aj tie, “vysvetlila Rodica Cojan.
Na druhej strane nám Marius Murariu, zástupca riaditeľa odboru sociálnej pomoci v Temešvári, povedal, že príjemcovia dostávajú teplé jedlo, ale aj studené jedlá. Je to preto, aby si zástupcovia inštitúcie mohli byť istí, že najmenší dostanú v škole balíček a budú mať čo jesť.
„S niektorými rodinami diskutujeme o tom, že nechcú teplé jedlo. Chcú len studené jedlo. Sú niektorí, ktorí sú s jedlom nespokojní. Keď dávame jedlo, nedávame ho a na celú vec sa pozeráme inak. Dávame studené jedlo, čo znamená salámu, parizér alebo šunku, aby sme mali deti na víkend, do školy. Za piatok a sobotu dostávajú teplé jedlo, iba za nedeľu studené. Chceme zabezpečiť, aby mali deti balíček v škole, ale tiež chceme, aby dieťa jedlo a teplé jedlo. Dieťa musí doma jesť polievku a druhý chod. Naše jedálne lístky schvaľuje náš lekár, každý deň sa počítajú kalórie a kontroluje sa ich kvalita “, uviedol Marius Murariu.
Podľa zástupcov inštitúcie sú príjemcami sociálnej jedálne ľudia, ktorí majú príjem nižší ako 142 lei. Príspevok na stravu a stravu je 12 lei pre každého príjemcu, peniaze, z ktorých sa poskytujú dve jedlá, obed a večera. V prípade ľudí žijúcich v sociálnom centre je stravná norma 16 lei za tri jedlá denne.
„Myslím si, že existuje viac ako 560 rodín, ktoré sú v núdzi a dostávajú každý deň teplé jedlo. Na Vianoce sa snažíme pripraviť balíček s produktmi špecifickými pre sviatky. Sociálna pomoc sa snaží vrátiť ľudí späť do spoločnosti a my sa im snažíme pomôcť integrovať sa. Keďže je to veľmi veľké mesto, je veľa tých, ktorí potrebujú pomoc, snažíme sa robiť všetko možné. Samozrejme, vždy existuje priestor pre lepšie, ale myslím si, že to pokrývame veľmi dobre, “uviedla Farkaș Imre, zástupkyňa primátora mesta Temešvár.