Strata chleba pomocou chleba je trik, ktorý je vhodný pre zábavu
Urobte pre svoju ideálnu váhu niečo so štvortýždňovou chlebovou stravou - znie to vzrušujúco! Schudnite bez chleba: náš vlastný experiment - plus zaujímavé fakty o chlebe ...
6 faktov o chlebe
- Chlebové placky pripravovali kočovné národy zhruba pred 12 000 rokmi. Je to najstarší druh chleba, ktorý poznáme.
- Chlieb a soľ boli vždy symbolickým darom v mnohých krajinách sveta a sú uvádzané aj ako ponuka mieru.
- 12 155 remeselníkov, celkový obrat 13,99 miliárd eur, 275 200 zamestnancov: Nemecký pekársky obchod je jedným z najdôležitejších ekonomických faktorov.
- V roku 2015 Nemci kúpili 1 834 000 ton chleba. Miešaný chlieb a toast tvoria 50 percent tržieb, ale celozrnné výrobky sú tiež neoddeliteľnou súčasťou nemeckého košíka na chlieb (10,5%).
- Medzitým čoraz viac ľudí siaha po bielkovinovom chlebe. Toto je pečené z rastlinných bielkovín a semien a obsahuje podstatne menej sacharidov ako klasické pečivo - ale až 25% bielkovín a 11% tukov.
- Laureát Nobelovej ceny Robert Matthews dokázal, že ak je chlieb pokrytý maslom, pri jeho páde vždy končí na boku nátierky.
Zlý chlieb - je to naozaj tak správne?
Teórií o výžive je toľko, že človek začne mať strach a strach. Napríklad na seminári v Rakúsku šéf FIT FOR FUN Alex Steudel zistil, že bude musieť v budúcnosti vynechať všetky výrobky z obilia: po prvé, chlieb je zlý a po druhé, samotné obilie je ešte horšie kvôli lepku, ktorý obsahuje. Najprv to musel prekonať.
- Mnoho ľudí dnes vie, že chlieb s vysokými nutričnými hodnotami vás láka do pasce na uhľohydráty a môže vás pripraviť o tuk.
Možno menej, že veľa ľudí má problémy s trávením bez toho, aby si uvedomovali, že pochádza z chleba. Bolo pre neho však nové, že lepok vás v strednodobom horizonte privedie do hrobu. Alex Steudel sa vrátil do redakcie a spýtal sa svojich odborníkov: Teraz sa dokonca aj dosť podozrivé müsli ukazuje ako Temný rytier v obchodoch?
Chliebová diéta: Sebeexperiment
Odpoveď: Napriek medzinárodne rozšírenej fóbickej fóbii neexistuje spoľahlivá dlhodobá štúdia o dôsledkoch konzumácie lepku. Napriek tomu si pomyslel: Chcem teraz niečo zmeniť. Pripravujem si iba vlastnú chlebovú stravu - a chlieb vynechávam tak často, ako je to možné. Cestoviny? Je v poriadku. Pizza? Prirodzene! Cereálie? Áno. Ale chlieb na raňajky? Nahradené omeletou štyri až päťkrát týždenne. Koš na chlieb v gréčtine/taliančine? Prejsť cez! Večerné občerstvenie? Iba v núdzi. Túto chlebovú diétu skúšal štyri týždne.
Malý alebo žiadny chlieb pomáha pri chudnutí
Okamžite sviežejšie! Tento pocit plnosti po celý deň, únava - je to snáď chlieb? To si myslel Alex Steudel, rozhodol sa pre chlebovú stravu a mesiac sa vyhýbal obilnému produktu.
Prečo chlieb všetkých vecí?
Seminár bol veľmi dlho o výžive. Bolo to mimoriadne akčné, s mnohými postupmi a problémami. Napríklad: už žiadne mlieko alebo obilie! Spočiatku som bol skeptický, ale ukázalo sa, že niektorí účastníci vedeli o príkladoch, kde sa napríklad tráviace problémy vyriešili vynechaním chleba. Keďže nie som fanúšikom výživovej ideológie, pomyslel som si: vyskúšajte niečo z toho. Len som preto chlieb čo najčastejšie vynechával, aby som zistil, čo sa so mnou potom stane.
A čo sa ti stalo?
Vlastne som sa cítil lepšie z jedného dňa na druhý. Ak som si dal na raňajky namiesto toastu syrovú omeletu, nespadol som neskôr do diery. To isté na obed aj na večeru: bez chleba som sa cítil ľahký a sviežejší. Len čo som medzi tým zjedol rožok alebo chlieb, cítil som sa nepríjemne a okamžite som to oľutoval.
Čo sa ešte zmenilo?
(smiech) Musel som odpovedať na veľa otázok - čo ukazuje, koľko ľudí sa o danú tému zaujíma. A čo som nečakal: na svoje pomery som výrazne schudol. Po štyroch týždňoch som klesol zo 73 na 69,5 kila bez toho, aby som niečo zmenil! To je predsa 3,5 kila. Nerozhodol som sa pokračovať v experimente kvôli tomu, ale preto, že sa cítim lepšie.
Chliebová diéta: Zrátané a podčiarknuté
Alex zistil, že aj malá zmena stravovania môže skutočne stáť za to: Cíti sa pohodlnejšie a ľahšie, t. J. Dvakrát lepšie. Je to skutočne kvôli chlebovej diéte alebo je to len fantázia? A je lepok skutočne diabol a život je lepší bez lepku? Ani po prečítaní knihy „Ako nás otravila pšenica“ od Juliena Venessona (riva-Verlag) si nie je taký istý.