Stratte čaj maté a hlad uspokojte čajom maté
Prečítajte si tu, aký vplyv má tradičný maté čaj z Južnej Ameriky na vaše telo a ako vám môže pomôcť pri chudnutí.
Materský ker pochádza z Južnej Ameriky. Preto sa pitie čaju maté oslavuje hlavne v krajinách ako Uruguaj, Paraguay, Argentína, Bolívia a Brazília. V tomto prípade je oslavovaný presne to správne slovo, pretože zdravý čaj sa pije s priateľmi v dobrej spoločnosti.
Existujú špeciálne pre mate čaj vyrobili čajové nádoby, takzvané kalabasy, ktoré sa vyrábajú z vydlabanej tekvice. Zodpovedajúca trubica na pitie, bombilla, zaručuje, že sa pri pití neabsorbujú čajové lístky alebo čajový prach. Ale čaj samozrejme chutí vynikajúco aj z bežných čajových šálok.
Čaj Mate je v Nemecku schválený ako liek, a preto ho možno kúpiť v lekárňach aj v čajovniach. Čaju maté sa pripisujú rôzne terapeutické vlastnosti. To okrem iného zahŕňa schopnosť aktívne podporovať diétu na chudnutie.
Efekt čaju Mate
- Stimulácia: Kofeín obsiahnutý v čaji z maté má nielen stimulačný účinok na nervy, ale aj na svaly a metabolizmus. Juhoamerický čaj má veľkú výhodu oproti káve (chudnutie pozri v káve), že kofeín interaguje s ostatnými zložkami rastliny tak, že jeho stimulačný účinok pretrváva pomerne dlho, ale súčasne ho telo absorbuje jemnejšie. Čaj maté je preto znesiteľnejší ako káva.
- Diuretikum: Ďalším zložením tradičného čaju z Južnej Ameriky sú saponíny. Pôsobia močopudne a tým stimulujú metabolizmus. Ak zodpovedne dodržiavate pravidlo zásobovania tela zvýšeným množstvom vody/tekutín pri chudnutí, čaj s matou pomôže vášmu telu vyplavovať odpadové látky a toxíny, ktoré vznikajú pri spaľovaní tukov.
- Vitamíny a minerály: Čaj Mate je bohatý na vitamíny a minerály a môže vám pomôcť pri chudnutí pôsobiť proti podvýžive. Vitamíny A, B1, B2 a C sú obsiahnuté v čaji maté.
- Uspokojujúci hlad: Čaj maté by mal tiež uspokojiť hlad alebo pocity hladu. Táto vlastnosť vám vyhovuje aj pri chudnutí.
- Spotený: Yerba navyše pomáha spaľovať tuky vďaka účinku vyvolávajúcemu potenie. Zvyšuje sa spotreba energie a s ňou aj spotreba kalórií.
- Rýchlejšie trávenie: Čaj maté posilňuje cirkuláciu a stimuluje trávenie tým, že podporuje tvorbu a slinenie žalúdočnej šťavy. To znamená, že jedlo, ktoré jete, trávi vaše telo rýchlejšie. Váš metabolizmus je v plnom prúde.
Podľa Nemeckej spoločnosti pre výživu by ste počas tehotenstva nemali piť viac ako jednu alebo dve šálky maté čaju.
Správne pripravte čaj maté
Asi málokto z vás má doma tradičnú nádobu na prípravu čaju maté, kalabáš. Preto si musíte čaj správne pripraviť na európsky spôsob:
- Potrebujete jeden liter vody tri čajové lyžičky materských listov.
- Vodu neprivádzajte do varu, iba ju zohrejte na približne 80 stupňov. Ak použijete vriacu vodu, bude váš nálev horký.
- Teraz posypte listy maté do čajovej kanvice a zalejte ich horúcou vodou.
- Maté čaj by mal Nakreslite medzi piatimi a desiatimi minútami.
- Potom sa dá preliať cez sito a je hotové k jedlu.
Infúzia z Južnej Ameriky rozvíja svoj zdravý účinok studený aj teplý. Chutí obzvlášť lahodne teplá s dúškom mlieka. Môžete ho za studena zjemniť trochou citrónovej alebo limetkovej šťavy a v lete podávať na drvenom ľade.
Pretože prvý nálev z čaju je často dosť horký, hostiteľ ho vo svojej domovskej krajine vypije alebo zlikviduje. Ak je váš maté čaj pre vás tiež príliš horký, držte sa tradície a vylejte prvý nálev.
Príprava s tykevou:
Ak vlastníte skutočnú kalabasu, nádoba bude do polovice naplnená matnými listami. Potom zatvorte otvor a trochu ho pretrepte, aby sa čaj mohol sám triediť. Ak na konci jemne potrasiete zhora nadol, jemný prach sa nachádza na dne nádoby.
Potom listy ľahko navlhčite a pevne stlačte na boku tykev. Teraz vložte bombillu do prázdnej polovice nádoby na pitie a pozdĺž trubice na pitie pomaly nalejte horúcu vodu.
Môžete lúhovať, kým matné listy nevymyjú. Poznáte to podľa toho, že pri nalievaní vody sa už netvoria bubliny a navrchu plávajú jednotlivé listy.
Čaj Mate na chudnutie
Raňajky: Pretože maté čaj je bohatý na kofeín, je vhodný najmä ako ranný odber. Čaj na raňajky povzbudzuje unavených duchov a naštartuje metabolizmus. Toto je prvý krok k úspešnému chudnutiu.
1 hodinu pred každým jedlom: Kvôli jeho tráviacim účinkom a účinkom na zmiernenie hladu je tiež vhodné vypiť šálku maté čaju jednu hodinu pred každým jedlom. Aby ste sa nemuseli báť noci, mali by ste sa večer vyhnúť lahodnému čaju.
Ak ste kávičkári a chceli by ste použiť čaj matej na chudnutie, mali by ste si uvedomiť, že zdravé a užitočné jedlá by sa mali konzumovať iba s mierou. To znamená, že musíte mať na pamäti, že pitím kávy a maté čaju výrazne zvýšite koncentráciu kofeínu v krvi. Maximálne odporúčané množstvo kofeínu je 300 mg denne. Preto by ste mali obmedziť pôžitok z kávy počas diéty na chudnutie pomocou čaju mate.
Deťom sa neodporúča piť maté čaj. Ak máte pochybnosti, ako pred každou diétou na chudnutie pre dospievajúcich, mali by ste sa poradiť so svojím lekárom.