Strava bohatá na zeleninu a ovocie znižuje riziko úmrtia u žien s rakovinou prsníka
Rakovina prsníka je jedným z najbežnejších stavov, ktorým ženy čelia.
Pre pacientov, ktorí prechádzajú takýmto ťažkým bojom, môže výživa hrať prospešnú úlohu.
Viacerí americkí vedci dospeli k záveru, že nízkotučná strava a jedálniček bohatý na zeleninu a ovocie môžu znížiť riziko úmrtia na rakovinu prsníka.
Štúdia, ktorej sa zúčastnilo 49 000 žien, trvala 20 rokov. A podľa zistení existuje priama súvislosť medzi zníženým obsahom tuku v strave, zvýšenou konzumáciou zeleniny a ovocia a nižším rizikom úmrtia na rakovinu prsníka.
Rowan Chlebowski, The Los Angeles Biomedical Research Institute: "Je to ďalší prístup k jednému z hlavných problémov, ktorým ženy čelia, smrti na rakovinu prsníka. Vieme, že po menopauze môžeme znížiť riziko úmrtia na rakovinu prsníka." viac ako 20% dojčí iba miernou stravou, ktorú si takmer každý dokáže ľahko udržať. ““
Odborníci tvrdia, že táto strava zahŕňa v prvom rade konzumáciu ovocia, zeleniny a celozrnných výrobkov.
Kelly Hogan, manažérka klinickej výživy a wellness, Dubin Breast Center of the Tisch Cancer Institute na Mount Sinai: „Odporúča sa tiež jesť nízkotučné mliečne výrobky a bielkoviny, ako sú kuracie prsia, ryby, vajcia „Ale väčšina jedla, ktoré konzumujete, by mala byť čo najrozmanitejšia, ovocie, zelenina a celozrnné výrobky.“
Štúdia však zistila, že zdravá strava neznižuje riziko rakoviny prsníka. Šance na prežitie u žien bojujúcich s touto chorobou sa však zvyšujú.
Dr. Rowan Chlebowski, vyšetrovateľ, Ústav biomedicínskeho výskumu v Los Angeles: "Hlavnou myšlienkou je striedma strava. Pretože jeme viac ovocia, zeleniny a obilnín, takže nevieme, či je to dôležité v porovnaní s redukciou tuku v strave." na druhej strane máme chudnutie. Takže sa zdá, že všetky prvky súvisia s miernou stravou. “
Na druhej strane, vedci tvrdia, že sa neodporúča jesť príliš veľa škrobovej zeleniny, ako sú zemiaky a fazuľa. A niektoré tuky sú pre telo prospešné. Napríklad olivový olej, avokádo a vlašské orechy.