Strava matky v súvislosti s výživnými látkami, ktoré plod dostáva
Počas vnútromaternicového obdobia dostáva dieťa od matky výživné látky potrebné pre jeho vývoj. „Zvyk“ pokračuje aj v mimomaternicovom období, keď je dojčený.
Po vstupe dieťaťa do fázy diverzifikácie potravy sa množia zdroje potravy a živiny sa prijímajú z ovocia, zeleniny, mäsa, mliečnych výrobkov atď. Po návrate k výžive počas tehotenstva by mala budúca matka mať vyváženú stravu, pretože plod, ktorý je spojený s placentou cez pupočnú šnúru, prijíma cez ňu živiny potrebné pre jeho vývoj a tieto živiny spolu úzko súvisia. s jedlom pre tehotné ženy. Inými slovami, pupočník zaisťuje výživové výmeny medzi telom matky a plodu.
Čo znamená vyvážená strava, v ktorej prevláda kvalita, nie kvantita? Zelenina, pokiaľ je to možné, chudé mäso, vyhýbajte sa zvýšenej konzumácii cukru (alebo presnejšie pridaného cukru, pretože väčšina výrobkov už cukor obsahuje - vrátane chleba, paradajkového džúsu alebo iných potravín, ktoré sa nekonzumujú každý deň). Myslím, že obsahujú cukor) a vo všeobecnosti jednoduché sacharidy.
Pozor na sacharidy! Poraďte sa so svojím lekárom alebo s výživovým poradcom o množstve sacharidov a druhu sacharidov odporúčaných vo vyváženej strave! Nevylučujte ich úplne zo stravy, pretože telo obsahuje sacharidy (napríklad: celozrnné výrobky a cestoviny, sladké zemiaky, hnedá ryža atď.).
Livescience.com: Kyselina listová, vápnik, železo a bielkoviny sú v tehotenstve nevyhnutné
Kyselina listová, Tiež známy ako vitamín B9, je nevyhnutný na prevenciu porúch neurálnej trubice plodu. „Marca Dimesa“, organizácie zameranej na zdravie matiek a detí a prevenciu určitých problémov, ktoré sa môžu vyskytnúť v tehotenstve, odporúča doplnky kyseliny listovej najmenej 400 mesiacov pred tehotenstvom, . Tiež odporúčajú zvýšiť množstvo počas tehotenstva o 200 mikrogramov. Potraviny, ktoré obsahujú kyselinu listovú: zelená listová zelenina, fazuľa, citrusové plody, celozrnné výrobky a výrobky z nich, chlieb a celozrnné cestoviny.
vápnik, základný minerál pre kosti a zuby, hrá tiež dôležitú úlohu. Podľa Akadémie výživy a dietetiky, ak tehotná žena nekonzumuje dostatok vápniku, minerál sa odoberie z rezervy vápnika v kostiach a podá sa dieťaťu na pokrytie jeho výživových potrieb. Vitamín D je tiež dôležitý pre asimiláciu vápnika. Tehotné ženy vo veku iba 19 rokov potrebujú podľa rovnakej akadémie 1 000 miligramov vápnika denne. Potraviny, ktoré obsahujú vápnik: mlieko, jogurt, syr, sardinky alebo losos, krížová zelenina, zelenina.
železo - Ak asimilácia vápnika súvisí s vitamínom D, asimilácii železa pomáha vitamín C. Vstrebávanie železa z hydinovej pečene môže napríklad stimulovať citrón (šťavu vytlačte cez pečeň). Akadémia výživy a dietetiky tvrdí, že tehotná žena potrebuje denne 27 miligramov železa (pretože je potrebné zvýšiť objem krvi, ktorý je nevyhnutný na pokrytie potreby kyslíka pre plod). Nízka hladina železa v tehotenstve môže viesť k anémii spojenej s únavou a zvýšeným rizikom infekcie. Železo sa nachádza v produktoch, ako sú: kuracia pečeň, červené mäso, šošovica, fazuľa, špenát, ovsené vločky.
bielkoviny pomáha formovať mozog a srdce. Sarah Krieger, hovorkyňa dietetičky a prenatálnej výživy pre Akadémiu výživy a dietetiky v Sankt Peterburgu na Floride, popisuje bielkoviny ako výživnú látku pre staviteľov. že pomáha formovať dôležité orgány u dieťaťa, napríklad mozog a srdce. Zdroje bielkovín: mäso, hydina, ryby, fazuľa, hrášok, vajcia, orechy, tofu.
Zdroj informácií o vitamínoch a mineráloch: Livescience.com - „Tehotenská diéta a výživa: Čo jesť, čo nejesť“
Ak chcete vytvoriť prispôsobené menu, vždy sa obráťte na svojho výživového poradcu! Nejedzte určitý druh jedla v nadmernom množstve.