Stravovanie a život so zníženým obsahom cukru - recepty na zdravú výživu
Jesť s nízkym obsahom cukru je často viac - takže pri jedle môžete ľahko ušetriť kalórie a zároveň urobiť niečo pre zdravú výživu. Pretože hryzenie do šťavnatého čokoládového muffinu bez cukru - nepredstaviteľné.
Vegánsky perník - korenený a vianočný
Som si istý, že perníčky sú na Vianoce absolútnou nevyhnutnosťou. Pikantné cookies k tomu akosi patria. O to krajšie je, keď si to jednoducho zjednodušíte. Pokračovať v čítaní
Palacinky bez mlieka (bez laktózy)
Sladké palacinky, slané palacinky - dnes sú dokonca dostupné bez mlieka. 🙂 Recept bez laktózy sa dá samozrejme jesť v akejkoľvek kombinácii variantov a príchutí. A. Pokračovať v čítaní
Spiced Latte - vegánska mliečna pena, korenie a horúce espresso
Áno, recept na korenené latte je určite pikantný. Tí, ktorí radi pijú chai a čaj s korením, tento horúci nápoj zbožnia. Po horúcom lete s množstvom ľadovej kávy teraz prichádza a. Pokračovať v čítaní
Ľadová káva - nízkokalorický variant
Príprava ľadovej kávy sami si vyžaduje iba jednu vec. Studená káva. A to by malo byť pre recept naozaj čo najchladnejšie. Nielen chladno. Ale fakt chladno. 🙂 „Vaša Ka. Pokračovať v čítaní
Čokoládový koláč bez cukru - s datľami
Som trochu zbláznená do čokolády. A ak je čokoládový koláč vyrobený sám bez cukru, o to lepšie. Moje preferencie pre čokoládové veci sa dajú znížiť. Pokračovať v čítaní
Brownies bez cukru - čokoládové a zdravé
Mám tam dobré správy. Brownies bez cukru? To je v poriadku. Aj bez obvyklého cukru pre domácnosť a bez vajec sa dajú malé šťavnaté mini koláče ľahko pripraviť rovnako. Pokračovať v čítaní
Čokoládová nátierka - vegánska a bez pridania cukru
Ráno sa podávajú dva druhy raňajok. Tí, ktorí si dajú radšej na rožok údeniny, syr alebo vajcia a možno si na panvici upečú ešte pár klobás. Pokračovať v čítaní
Panna cotta s lahodnou vanilkou a ryžovým sirupom
Panna Cotta - jemná pochúťka s množstvom vanilkového a ryžového sirupu, ktorú si ľahko vyrobíte aj sami. Bez kecov vyzerá dezert na tanieri čoraz prepracovanejšie. Pokračovať v čítaní
Vegánske čokoládové mlieko - čokoládový nápoj na cesty
Čokoládové mlieko by sa nemalo volať názov receptu. Je to predsa vegánske. Chuť mi ale stále veľmi pripomína malé prestávky v škole. Pokračovať v čítaní
Vegánske tekvicové muffiny so škoricou a karamelovým chrumkom
Och, vy malé, vegánske tekvicové muffiny so škoricou, urobíte môj konferenčný stolík oveľa chutnejším. Si taká sladká a šťavnatá. Je mi potešením vidieť vás so svojou chrumkavou Karou. Pokračovať v čítaní
Žite zdravo a jedzte s menším obsahom cukru
Povedzme si pravdu, nikto vlastne nechce ísť bez sladkých dobrôt. Pretože sladká chuť prináša aj trochu šťastia. Mnoho receptov pozostáva z nadpriemerného množstva cukru, čo nie je potrebné. Ak sa chcete stravovať zdravo a so zníženým obsahom cukru, často pomôže použiť menej cukru alebo jednoducho použiť iné prírodné sladidlá, ako je agávový sirup, med alebo javorový sirup.
Jedzte jedlá s nízkym obsahom cukru
Milujeme sladké veci a každú chvíľu (alebo častejšie) zjeme malý kúsok krémovej torty. Či už koláče, dezerty, sušienky alebo zmrzlina, veľa dezertov a jedál často obsahuje príliš veľa cukru. Nielen to. Mnoho pohodlných výrobkov obsahuje aj skryté cukry, ktoré sú všetko okrem zdravého. Nechceme sa však úplne zaobísť bez sladkej chuti, pretože „sladká“ vás tiež robí šťastnou. 🙂 Zvyčajne pomáha znížiť množstvo cukru v receptoch alebo použiť alternatívy sladenia.
Vyhýbajte sa sladkým výrobkom
Cukor je životne dôležitý a zároveň nadbytočný. O tomto jemnozrnnom bielom prášku počujete toľko rôznych a protirečivých vecí. Konkrétne zdravotné hodnotenie je preto čoraz ťažšie. Napriek tomu by sme sa mali vyhnúť príliš veľkému množstvu sladkých výrobkov.
Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) stále odporúča, aby zdraví ľudia pokryli najmenej 55% denného príjmu kalórií uhľohydrátmi. Najväčšiu časť tvoria hlavne škrob a potraviny obsahujúce vlákninu, ako napríklad celozrnné a zmiešané pečivo, zemiaky, ryža, quinoa, pohánka alebo strukoviny. Cukorové výrobky, ako sú priemyselne vyrábané sušienky, gumené zvieratá alebo čokoládové tyčinky, a najmä sladké nápoje, by sa napriek tomu mali konzumovať s mierou a tvoria iba malú časť dennej stravy. Bolo vedecky dokázané, že vysoká konzumácia sladkých nápojov a iných sladkostí môže enormne zvýšiť riziko obezity a cukrovky typu II.
V súčasnosti existuje veľa sladidiel, ktoré sa inzerujú ako alternatívy k bežnému priemyselnému cukru. Aj keď tieto synteticky vyrobené prísady na prípravu pokrmov neobsahujú takmer žiadne uhľohydráty a kalórie, mali by sa používať opatrne. Medzi ne patrí napríklad acesulfam K (E 950), aspartam (E 951) a cyklamát (E 952).
Sladkosť z prírodných zdrojov
Keď si varím a pečiem jedlo, najradšej používam sladiacu silu z prírodných zdrojov, ako je agávový sirup, med, javorový sirup a celý trstinový cukor. Prírodné sladidlá sa tiež opakovane používajú v mojich receptoch s nízkym obsahom cukru. Takže nemusím ísť bez dezertu a stále môžem jesť zdravú stravu s nízkym obsahom cukru. Pre mňa to znamená - jedzte vedome, pochutnávajte si a doprajte si trochu sladkej dobroty - to je dovolené.
Na stole Ella je veľa receptov s nízkym obsahom cukru, ktoré sa pripravujú veľmi ľahko. Chceli by ste si prečítať viac chutných receptov na tému zdravšieho varenia? Potom sa rozhliadnite v kategóriách „Bezlepkové recepty“, „Vegánske recepty“ a „Nízkosacharidové recepty“. 🙂