Stravovanie ako závislosť Schudnite pre beznádejné prípady
Je pravda, že sprievodcovia stravou sú tuctový desiatok. Ale tento je iný, pretože osvetľuje mnoho aspektov stravovania a stravovania z hľadiska medicíny závislostí. Už dlho si kladiete otázku, prečo je váš pocit hladu a sýtosti na uzde? Prečo sa stále vraciate k čokoládovej tyčinke a čo môžete urobiť, aby ste sa konečne zbavili „chute“, ktoré spôsobujú nežiaduce obláčiky v bokoch? „Strata hmotnosti pre beznádejné prípady“ by mohol byť posledným sprievodcom po diéte, ktorý si kúpite!
Keď bude túžba po jedle ohromujúca, dajte si na zápästie gumový krúžok. Alebo si hornú časť paže nakvapkajte vosk na horúce sviečky. Alebo hlasno počúvajte heavy metal. Alebo strčte nos do balíčka gumových medveďov aspoň na dve minúty. A nikdy na seba netlačte na cvičenie: metódy chudnutia v tejto knihe pochádzajú z medicíny závislostí. Sú brutálne, efektívne a vedecky podložené.
„Chudnutie pre beznádejné prípady“ však nie je diétna kniha, ako to v úvode objasňujú autori Shird Schindler a Iris Zachenhofer. Sprievodca skôr ukazuje, ako sa dá držať diéty, nech už sa rozhodol pre čokoľvek. Okrem toho obaja sľubujú väčšiu kontrolu nad stravovacím správaním a smerujú k väčšiemu sebaurčeniu - ako môžete určiť, koľko, čo a kedy jesť.
Či už vynecháte sacharidy, vyhnete sa cukru alebo tukom, vynecháte večeru (alebo iné jedlá), varíte podľa krvných skupín, obnovujete črevnú flóru, detoxikujete alebo rýchlo, zneužívate lieky na potlačenie chuti do jedla alebo neustále, už po ceste z práce, len jete alebo myslí na obsah chladničky - táto kniha ukazuje nové spôsoby. Aj keď neustále myslíte na jedlo, démonizujte sa pre svoj „nedostatok disciplíny“ alebo nemôžete dodržať svoj stravovací plán alebo dokonca veríte, že ste na jedle závislí - Schindler a Zachenhofer zdôrazňujú: „Zatiaľ je s vami všetko v poriadku. Nie ste závislí. ““
Strata kontroly v dôsledku voľných radikálov
Tu vstupuje do hry pojem túžba. „Tento pocit, táto túžba po jedle, ktorá takýmto spôsobom manipuluje s vašimi myšlienkami, nie je slabosťou vôle, ale príznakom s lekárskym výrazom“, autori hovoria: „Craving“ (túžba, túžba)! Pod týmto pojmom rozumieme (takmer) „neukojiteľnú túžbu po látke, v našom prípade po jedle, presnejšie väčšinou po tučnom, sladkom alebo slanom jedle“, tvrdia Schindler a Zachenhofer.
Nedostatok disciplíny pri jedle nie je „osobnou slabosťou“. Je to tiež dôsledok „stratégie potravinárskeho priemyslu. Pomocou neurochemických poznatkov si to vedome kladie za cieľ prekonať našu sebakontrolu. Vyrába produkty, ktoré s nami manipulujú, ako s drogami “. Každý, kto konzumuje tieto jedlá, už nemôže prestať. Vieme to, večer na gauči s vreckom čipsov. Ako často z toho niečo zostane?
„Napriek tomu je a zostáva diétou!“
Resi Bruch, autor knihy „Intuitive - The Anti Diet“, ukazuje, ako možno prekonať začarovaný kruh počítania kalórií a pochybností o sebe samom. Bruch, ktorá sama schudla 50 kíl, vo svojej práci vysvetľuje, prečo sú diéty odsúdené na neúspech a prečo je chudnutie iba cestou, nie cieľom: „Každý, kto chce dnes niečo predať, hovorí o životnom štýle, zmene stravovania resp. Podobný. A napriek tomu je a zostáva diétou. Strava alebo životný štýl si robia absolútne nároky. Nebude tolerovaný žiadny priestupok. Jedlo je kategorizované ako dobré alebo zlé. Vopred je jasné, kto je priateľ a kto nepriateľ. Samozrejme, že sa to mení v závislosti od stravy a dennej doby (.) Ale teraz máme všetci ľudia v sebe trochu rebela. Zakázané veci sú od útleho veku najzaujímavejšie (.) Chcete to, v určitom okamihu stratíte svoj vnútorný boj, poddáte sa, zlyhali a celá dráma sa začína odznova, “uviedol Bruch. Začarovaný kruh, ktorý je spôsobený aj touto túžbou po zakázaných, „nezdravých“ potravinách.
Chemická túžba
Niektoré potraviny, ktoré sa vyrábajú bez veľkého množstva bielkovín, vody a vlákniny, znamenajú nanajvýš rýchly nárast cukru v krvi, a teda aj vyšší potenciál pre závislosť. Potraviny, ktoré môžu spôsobiť chemickú túžbu, zahŕňajú (mliečnu) čokoládu, zmrzlinu, hranolky, pizzu, sušienky, hranolky, koláče, popcorn, cheeseburgery a vdolky. Tieto potraviny sú priemyselne vyrábané, intenzívne spracované a vďaka svojim zložkám, ako napríklad „špinavé drogy“, ovplyvňujú náš mozog a „robia nám veci, ktoré nechceme“.
Začali ste byť zvedaví a chcete si prečítať viac?
Ďalšie recepty a tipy nájdete na krone.at/life a krone.at/ratgeber!
Tento článok bol vyrobený s redakčnou nezávislosťou. Ako partner spoločnosti Amazon však zarábame na kvalifikovanom predaji. Ceny sa môžu každý deň líšiť.