Stravovanie bez výčitiek. Vychutnajte si priateľskú postavu s Aziatmi

Máte radi ázijské jedlo? Prečítajte si naše tipy a triky, ktoré vám pomôžu urobiť si v ázijských reštauráciách vhodný výber.

Nízkokalorické predjedlá

Mäsový, kurací alebo zeleninový vývar so zeleninou alebo chudým mäsom sú ideálne látky vhodné pre vašu stravu, ktoré majú okolo 120 kcal na porciu. Miso polievka má obzvlášť nízky obsah tukov a sacharidov (približne 100 kcal na porciu).

Letné závitky vyrobené z tenkého ryžového papiera, plnené chrumkavou zeleninou a tofu, kuracími prsiami alebo chudým hovädzím mäsom, majú relatívne nízky obsah kalórií a tukov (približne 70 kcal na kus) a poskytujú veľa vitamínov.

Kuracie špízy alebo krevety sú bohaté na bielkoviny a tiež nízkokalorické (približne 160 až 220 kcal na porciu). Mali by ste jesť iba sójovú omáčku a arašidovú omáčku.

Váš osobný stravovací plán

Chceli by ste vedieť, za aký čas môžete s Preconom schudnúť a ako môžete v budúcnosti lepšie jesť? Potom si teraz vyžiadajte náš bezplatný stravovací plán.

Váš osobný stravovací plán

Chceli by ste vedieť, za aký čas môžete s Preconom schudnúť a ako môžete v budúcnosti lepšie jesť? Potom si teraz vyžiadajte náš bezplatný stravovací plán.

Váš osobný stravovací plán

Chceli by ste vedieť, za aký čas môžete s Preconom schudnúť a ako môžete v budúcnosti lepšie jesť? Potom si teraz vyžiadajte náš bezplatný stravovací plán.

Sashimi (surové rybie filé) často obsahuje pomerne veľké množstvo tuku, ale poskytuje cenné polynenasýtené mastné kyseliny, veľa bielkovín a žiadne sacharidy. S 30 až 40 kcal na kus je relatívne nízkokalorický.

Polievky z kokosového mlieka:
cca 300 kcal na porciu

Vyprážané jarné závitky:
za kus cca 250 kcal

Plnené knedle (wonton):
približne 60 kcal na kus

Lahodné hlavné jedlá zamerané na kalórie

Najlepšie sú s hlavným chodom vegetariánske zeleninové jedlá z woku, s alebo bez tofu. S dávkou približne 350 až 400 kcal na porciu sú ideálnou voľbou pre vaše jedlo.

Wok jedlá s kuracími prsiami, hovädzím filé, biele morské ryby alebo Krevety vám dodajú veľa bielkovín a relatívne málo kalórií. V priemere každý z nich obsahuje okolo 450 až 550 kcal na porciu.

Tiež Shabu Shabu (chudé hovädzie mäso v pikantnom vývare) a Ázijské jedlá z mušlí sú ideálne. Shabu Shabu obsahuje okolo 400 kcal na porciu a mušľový pokrm v priemere okolo 260 až 410 kcal.

Hodí sa ako príloha ryža. Jedzte však len malú porciu, aby ste obmedzili obsah kalórií vo vašom jedle. Jedna porcia varenej ryže (150 g) obsahuje asi 150 kcal.

Ste vítaní aj pri sushi. Nápadito naplnené sústa nielen chutia, ale sú aj ľahkým a dobre zasýtiacim jedlom.

Nemali by ste si objednávať, že:

• Pokrmy s vyprážaným kuracím alebo bravčovým mäsom (v priemere približne 800 až 900 kcal)
• Vyprážané a pečené varianty kačiek (v priemere približne 850 kcal)
• Kari s kokosovým mliekom (v priemere približne 700 kcal)
• Pokrmy s arašidmi alebo arašidovou omáčkou (v priemere približne 800 kcal)
• vyprážané rezance alebo vyprážaná ryža (v priemere asi 750 kcal)

Tešiť sa zo seba!
Pretože strava musí chutiť dobre.

Na záver niečo ľahké

Počúvajte svoj žalúdok a položte si otázku, či máte stále hlad, alebo či sa zaobídete bez dezertu. Ázijský bufet má často nejaké ovocie. Vyberte malý výber a vynechajte krémovú alebo vanilkovú omáčku. Takže máte nízkokalorický a na vitamíny bohatý dezert. Porcia ovocného šalátu má okolo 90 kcal a porcia liči približne 110 kcal.

Nemali by ste si objednávať, že:

• Pečený banán s medom: približne 490 kcal na porciu
• Pečený ananás s medom: približne 310 kcal na porciu
• Zmiešaná zmrzlina: približne 300 kcal na porciu
• Zmiešaná zmrzlina so smotanou a ovocím: približne 500 kcal na porciu

tip: V ázijskom bufete je lepšie, keď si nové zásoby vyzdvihnete iba raz. Spravidla je k štartéru aj ľahký šalát, ktorý môžete marinovať iba s trochou oleja a octu. Nízkokalorický štartér už máte a v porovnaní s jarnými závitkami ušetríte veľa tuku.

Šikovný výber nápojov

Pri mnohých ázijských nápojoch sa odporúča malá opatrnosť. Okrem alkoholu často obsahujú veľa cukru. Pohár sakého alebo slivkového vína s 0,2 litra má viac ako 200 kcal. Radšej si vyberte jazmín alebo zelený čaj (bez cukru!) Alebo sa držte bezkalorických nápojov, ako je minerálka.

Tip: Jedzte lahodné jedlá paličkami namiesto noža a vidličky. To znamená, že automaticky jedia pomalšie a môžu si malé sústa vychutnať ešte viac. Takto zostanú malé porcie a počet kalórií zvládnuteľný.