Stredomorská strava, tajomstvo rodinného zdravia Ionuţ Iftimoaie BACĂU ONLINE

„Nejem tradične rumunsky. Ako Maria, tak aj ja sme si zvykli na stredomorskú stravu, naša rodina ju konzumuje čo najčistejšie bez vyprážaného jedla, “povedal„ Vpred! bývalý šampión K1.

Lekárske testy hviezdy sú dokonalé, najmä kvôli tomuto životnému štýlu.

„Vytvoril som si štýl a stravu, aby som udržal telo v štandardných parametroch,“ dodal. Aj keď sa vyhlási za horlivého obdivovateľa populárnych sviatočných tradícií, na konci každého roku je Ionuţ na festivale Comăneşti Traditions, kde môže obdivovať tradičné tance medveďov, masiek alebo jyen, hviezda K1 neprijíma kulinárske zvyky tohto obdobia. „Klobásy som nejedol ani na Vianoce a už viac ako 12 rokov som neochutnal sarmale alebo polievku,“ vyznal sa Ionuţ Iftimoaie aj pre „Before!“.

Čo je stredomorská strava?

Stredomorská strava je založená na:

1. zelenina: paradajky, uhorky, paprika alebo feferónky, reďkovka, hlávkový šalát, cuketa, avokádo, cibuľa, zemiaky, olivy, mrkva, šampiňóny, brokolica, kapusta, karfiol, baklažán, zelenina so škrupinami: hrášok, fazuľa, cícer, šošovica;
2. ovocie: pomaranče, grapefruit, pomelo, mandarínky, citróny, jablká, hrušky, datle, broskyne, kivi, bobule, jahody, čerešne, melóny, hrozno, marhule, slivky, figy;
3. olejniny, mandle, lieskové orechy, kešu, slnečnicové semená, ľanové semiačka, orechy;
4. olivový olej (extra panenský);
5. morské plody: mušle, kalamáre, chobotnice, krevety, kraby, morské raky, morské raky, čerstvé ryby;
6. červené víno (mierna konzumácia);
7. včelí med namiesto cukru.

Stredomorskej strave prospieva významné množstvo betakaroténu, vitamínu C, vitamínu E, polyfenolov a základných minerálov, ako je selén, horčík, zinok, železo, vápnik a jód. Je vedecky dokázané, že obyvatelia stredomorskej oblasti majú najmenej prípadov kardiovaskulárnych alebo onkologických ochorení.

---