Stručné lekárske správy - Mliečne výrobky - Vrásky - Silikón - Odolnosť - Lymfocyty -

Mliečne výrobky obsahujú príliš veľa cukru

Ovocné a dezertné jogurty, ako aj mliečne nápoje majú príliš vysoký obsah cukru. Ukazuje to štúdia salzburského združenia SIPCAN s viac ako 1 200 mliečnymi výrobkami. 250 mililitrov mliečneho nápoja obsahuje priemerne osem kociek cukru, 250 gramov ovocného jogurtu dokonca deväť. „S týmto množstvom cukru pokrývajú deti a dospelí viac ako 50 percent maximálneho denného množstva odporúčaného WHO,“ hovorí člen predstavenstva SIPCAN Univ. Prof. Friedrich Hoppichler z nemocnice Milosrdných bratov Salzburg. Jeho odporúčanie: mliečny výrobok by mal obsahovať najviac dvanásť gramov cukru na 100 mililitrov. Limitná hodnota sa skladá z obsahu prírodného cukru v mlieku (4,6 gramu na 100 ml) a maximálneho množstva cukru odvodeného z odporúčania WHO. Priemerný obsah cukru v jogurte je 13,60 gramu (na 100 gramov), pri pití jogurtu alebo mliečnych nápojov 11,07 gramu. Tip: Na stránke www.sipcan.at existuje zoznam, v ktorom sú všetky skúmané výrobky zoradené podľa obsahu cukru.
APA

Bez vrások vďaka silikónovej vrstve

S elastickou, vzduchopriepustnou vrstvou zo silikónových polymérov by mala byť pokožka aj v starobe - aspoň na určitý čas - bez vrások. Americkí vedci pod vedením Betty Yu a Roberta Langera z Massachusetts Institute of Technology (MIT) v Cambridge vyvinuli zodpovedajúci produkt. Silikón sa nanáša na pokožku ako tekutina a na pokožke môže zostať až jeden deň. Produkt sa doteraz používal iba pri testoch na overenie koncepcie u niekoľkých testovaných osôb; nič to nehovorí o možných vedľajších účinkoch a dlhodobej použiteľnosti. Taktiež nie je známe, kedy by sa produkt mohol dostať na trh.
APA/prírodné materiály

Odpor: desať miliónov úmrtí ročne?

V budúcnosti by mohlo každý rok zomrieť desať miliónov ľudí na infekcie vyvolané baktériami rezistentnými na antibiotiká. Britský výskumný tím pod vedením ekonóma Jima O'Neilla to zistil pri analýze existujúcich údajov v mene britskej vlády. Na celom svete je ročne už 700 000 úmrtí na takúto infekciu; do roku 2050 by sa počet mohol zvýšiť viac ako desaťnásobne. Vedci okrem iného požadujú celosvetové obmedzenie používania antibiotík v poľnohospodárstve a dôslednejšie sledovanie rezistencie. Nevyhnutný je aj globálny fond na vývoj nových antibiotík a globálna aliancia v boji proti rezistencii.
APA

Lymfocyty zlepšujú hojenie rán

V pokusoch na zvieratách rozpustné faktory v lymfocytoch zlepšujú hojenie rán po transplantácii kože. Toto dokázali vedci na chirurgickej univerzitnej klinike na MedUni vo Viedni pod vedením Stefana Hackera. Biele krvinky sú stresované vystavením gama lúčom, ktoré spôsobujú, že produkujú rozpustné bielkoviny. V pokusoch na zvieratách sa proteínový koncentrát APOSEC aplikoval niekoľkokrát na rany po transplantácii kože. Výsledok: Tvorba nových ciev sa zdvojnásobila a pokožka zvierat sa vyvinula rýchlejšie a lepšie ako v porovnávaných skupinách bez liečby.
APA/Vedecké správy

Ľudia s nadváhou žijú dlhšie ako v 70. rokoch

Ľudia s nadváhou majú v súčasnosti nižšiu úmrtnosť ako ľudia s normálnou hmotnosťou; v 70. rokoch to bolo naopak. Dôvod nie je známy. Dánski vedci pod vedením Borge Nordestgaarda z Kodanskej univerzitnej kliniky analyzovali údaje o úmrtnosti viac ako 100 000 Dánov; Skúmali sa obdobia rokov 1976 až 1978, 1991 až 1994 a 2003 až 2013. Boli zohľadnené rôzne zdravotné riziká, ako napríklad spotreba tabaku. Výsledok: ľudia s BMI 23,7 (to zodpovedá 78 kilogramom a výške 1,83 metra) žili najdlhšie v 70. rokoch. V rokoch 2003 až 2013 to boli ľudia s BMI 27 - to zodpovedá 90 kilogramom s rovnakou výškou a teda o dvanásť kilogramov viac. Zatiaľ čo v 70. rokoch mali obézni ľudia vyššiu úmrtnosť ako ľudia s normálnou hmotnosťou, od roku 2000 žili rovnako dlho.
APA/JAMA

Aminokyseliny vykazujú kardiometabolické riziká

Ako uznali vedci v Grazi, aminokyseliny leucín, izoleucín a valín súvisia s kardiometabolickými rizikami. Tím Haralda Manggeho z Klinického ústavu pre lekársku a chemickú laboratórnu diagnostiku v MedUni Graz vyšetril 650 mladých dospelých s rôznymi BMI a rôznymi kardiometabolickými hodnotami, pokiaľ ide o ich aminokyselinové profily v štajerskej skupine STYJOBS/EDACTA. Hlavný výsledok podľa Manggeovej: U metabolicky nezdravých dospievajúcich - či už s normálnou hmotnosťou alebo obezitou - boli zvýšené sérové hladiny valínu a najmä leucínu. Leucín preto súvisí s kardiovaskulárnymi rizikovými faktormi; čo presne odráža zvýšená hodnota, je nejasné. V predchádzajúcich medzinárodných štúdiách už bolo s piatimi aminokyselinami spojené vyššie riziko cukrovky: izoleucín, leucín, valín, tyrozín a fenylalanín.
APA

Ľahké ako dezinfekcia

Tím vedený Univ. Prof. Gabriele Berg z Inštitútu pre environmentálnu biotechnológiu na Grazskej technickej univerzite spolu s ďalšími dvoma ústavmi na Technickej univerzite a Výskumným centrom farmaceutického inžinierstva. Berg o základnej technológii: „Používame fotodynamický efekt, ktorý umožňuje farbivu reagovať na špeciálne vlnové dĺžky svetla. Pri tejto reakcii vzniká vysoko reaktívny kyslík, ktorý naopak reaguje s nežiaducimi choroboplodnými zárodkami a zabraňuje ich množeniu. “V zubnom lekárstve sa táto metóda používa ako takzvaná antibakteriálna fotodynamická terapia.
APA

Zika: nový presnejší test

Americkí vedci z Harvardovej univerzity (Massachusetts) vyvinuli jednoduchý a lacný test na zistenie vírusu Zika. Na vyšetrenie krvi, slín alebo moču sa používa papierový disk: Ak sa zmení na fialový, potvrdí sa tým prítomnosť vírusu Zika. Nové v tomto teste je nové, že na rozdiel od predchádzajúcich testov detekuje aj nízke koncentrácie vírusu. Predchádzajúce testy navyše často zamieňajú Ziku s inými patogénmi, ako je vírus dengue. Nový test stojí menej ako 1 dolár na pacienta.
APA