Stručný sprievodca chudnutím pomocou diéty LCHF - LCHF Nemecko
To sníva každý, kto chce schudnúť: Najedzte sa dosýta a stále chudnite. Ale nie je to príliš dobré na to, aby to bola pravda? Nie, ak vyskúšate diétu LCHF.
Čo je LCHF?
Low Carb - LCHF - časopis
LCHF (Low Carb High/Healthy Fat) znamená, že sú minimalizované sacharidy a maximalizované dobré a zdravé tuky. Jedlá pozostávajú zo základu, napríklad ryby, mäso, vajcia a zelenina/šalát s bohatou omáčkou z dobrého tuku. Leták LCHF si môžete stiahnuť tu.
V strave LCHF prosím používajte hlavne zeleninu, ktorá rastie nad zemou. Proteínová dávka pre každé jedlo by nemala byť väčšia ako dlaň vašej ruky, napríklad váš kúsok ryby alebo mäsa potom váži medzi 150 a 200 g.
Prečo by ste mali pri chudnutí jesť viac tuku?
Telo potrebuje zdroj energie, ktorý môže pozostávať zo sacharidov alebo tukov. Ak sú sacharidy preč, telo potrebuje viac tuku. Na využitie nového zdroja energie existuje fáza prechodu, ktorá trvá asi týždeň. Počas tejto doby sa môžete cítiť tupo a bolieť vás hlava z keto chrípky. Čo možno urobiť na zmiernenie príznakov? Populárnym liekom je vývar z kostí, poskytuje všetko, čo telu v prechodnej fáze chýba. Ak potrebujete pomoc veľmi rýchlo, odporúčam pohár vlažnej vody s pol lyžičkou soli, pomôže vám do 15 minút, ak máte nedostatok soli.
Koľko by sa malo zjesť?
Až tak, že už nebudete cítiť hlad. Upozorňujeme, že pocit sýtosti trvá asi 20 minút. Jedzte teda pomaly a vedome, aby ste sa naučili opäť lepšie vnímať signály svojho tela. Väčšinou stačia dve až tri jedlá denne. Ak to tak nie je, skúste trochu zvýšiť príjem tukov. A nezabudnite piť dosť.
Ako ide štart?
Ak ste vždy jedli ryby, mäso, vajcia a zeleninu, držte sa toho. Teraz však vynechajte obvyklé prílohy, ako sú zemiaky, ryža, cestoviny a chlieb. Namiesto toho je tu poriadna porcia masla, bylinkové maslo, holandská omáčka alebo omáčka z rýchleho kôpru.
Pre koho je strava LCHF vhodná?
Forma výživy vyhovuje takmer každému (s výnimkou porúch trávenia tukov). Obzvlášť prospešní sú ľudia s nadváhou, diabetici a ľudia s chorobami zápalového pôvodu. Z tejto diéty majú úžitok aj športovci (rekreační aj súťaživí športovci).
Čo sa deje v tele?
Zmenou dodávateľa energie (zo sacharidov na tuk) telo spáli potrebnú energiu veľmi čisto a škodlivých produktov je oveľa menej. To so sebou prináša veľa „vedľajších účinkov“, viď plagát „Nežiaduce účinky LCHF“ v oblasti na stiahnutie.
Chudnutie je pri diéte LCHF zaručené?
Štíhla rovná sa šťastná? - Romina Scalco
Nie, nefunguje to u každého, kto chce schudnúť. Najmä ženy v menopauze alebo po menopauze, ktoré prešli dlhou diétnou kariérou, nechudnú výrazne alebo niekedy vôbec. Dosahujú však zlepšenie zdravia, čo je samozrejme oveľa cennejšie ako krajšie číslo na váhe. Radi čítate knihu „Štíhla rovná sa šťastná? Čo má chudnutie spoločné so šťastím ... “, autorka Romina Scalco.
Zaujímavosti o zdravej strave LCHF
Denníky o varení a časopis Low Carb - LCHF sú zaujímavé pre každého začiatočníka. Vydavateľstvo Expert Fachmedien pre vás pripravilo aj zaujímavú literatúru. Kuchárska kniha „Aus Liebe zum Essen“ od Švédky Anne Aobadie sa veľmi odporúča.
Doprajte si zdravý štart do nového roka
Chceli by ste urobiť niečo pre seba a svoje zdravie? Fajn! Potom sa pozrite na online koučing. Môžete ho ochutnať tu a ak chcete, môžete si ho rezervovať na 12 týždňov.
Kongres Low Carb - LCHF
V dňoch 17. a 18. februára 2018 sa stretnú známi odborníci a záujemcovia o zdravie na kongrese Low Carb - LCHF v Düsseldorfe.
Kongres je atraktívnou platformou pre všetky diéty s nízkym obsahom sacharidov. Táto diéta je nevyhnutným predpokladom pre ľahký a zdravý priebeh života.
Témami kongresu sú demencia, cukrovka, ketogénna výživa, rakovina, reumatizmus, šport a vitamín D. Viac sa dozviete tu.