Strúhanka na jedlo strúhanka strúhanka

Vyšetrovanie LGL

Väčšina výrobkov (65%) - ponúkaných ako hromadný tovar - pochádzala z pekární.

strúhanka

Iný produkt sa mal hodnotiť ako nechutný kvôli balíkom popruhov, ktoré obsahoval od škodcov. Tieto štyri vzorky boli zamietnuté ako nepredajné.

Na základe získaných poznatkov bude vyšetrovanie pokračovať v roku 2006 so zameraním na.

Breadcrumbs - strúhanka - strúhanka

Tieto tri synonymné názvy znamenajú výrobok, ktorý sa vyrába mletím sušeného alebo suchého bieleho chleba alebo drobného pečiva z pšenice. Používa sa hlavne v spojení s vajíčkom na kôrku mäsa, rýb a iných jedál pred vyprážaním alebo vyprážaním. Tak vznikne aromatická zlatohnedá kôrka, ktorá zabráni tomu, aby chlebové jedlo stratilo počas procesu varenia šťavu.

Ktoré poškodenia sa môžu vyskytnúť počas skladovania?

Brúsením pečiva sa na omrvinkách vytvorí veľká plocha, ktorá môže spôsobiť zraniteľnosť produktu.

Pretože do cesta na chlieb a drobné pečivo sa často pridáva malé množstvo jedlého tuku alebo masla, môže byť mletý tovar zhorknutý, ak je udržiavaný príliš svetlý a teplý.

Napokon, pokiaľ nie je správne skladovaný, nemožno vylúčiť napadnutie škodcami, hlavne motolicami.

Čo môže spotrebiteľ urobiť?

Aby sa dosiahla primeraná trvanlivosť, mali by sa strúhanky ihneď po zakúpení preniesť do vzduchotesných a svetlootesných nádob s viečkami.

Pretože nemožno vylúčiť, že zvyšky strúhanky, ktoré zostali po chlebe, môžu obsahovať mäsovú šťavu a/alebo časti vajec, nikdy by sa nemali vracať do skladovacej nádoby!