Strukovina - biológia
Aké horúce je príliš horúce na život hlboko pod dnom oceánu?
Antibiotiká z baktérií
Migrácia buniek: novoobjavená funkcia známeho proteínu
Molekulárny kompas na zarovnanie buniek
Čo robí listy na jeseň starnúcimi
Demokracia perličiek
Prostredie spoločnosti Ekembo: Ľudia tiež žili v otvorenej krajine
| Genetika | Poľnohospodárstvo, lesníctvo a chov zvierat
Pšeničná odroda vznikla krížením divých tráv
Aké horúce je príliš horúce na život hlboko pod dnom oceánu?
Strukovina

The Strukovina je druh ovocia bežný pre strukoviny (Fabaceae alebo Leguminosae). Jedná sa o rozptýlené ovocie, ktoré sa skladá iba z jednej plodnice a po dozretí sa otvára pri brušnom šve aj pri zadnom šve.
V priebehu histórie kmeňa sa strukoviny vyvinuli z toboliek na plody plodov, ako je tamarind, ovocie stromu tamarinduTamarindus indica), alebo s ďatelinou (Trifolium).
Lusk vyzerá podobne ako lusk. V štandardnom jazyku sa preto struky fazule, hrachu a iných strukovín v rozpore s botanickou klasifikáciou nazývajú „struky“.
Kvôli vysokému obsahu bielkovín a veľkým výťažkom na malých plochách sú plody a semená strukovín dôležitou súčasťou výživy človeka takmer na celom svete. Sú takmer nepostrádateľné pre nízkotučné, vegetariánske a vegánske jedlá. Strukoviny môžu vďaka svojmu nízkemu glykemickému indexu vďaka komplexným sacharidom prispievať k prevencii cukrovky.