Štúdia Jedenie zabije viac ľudí ako fajčenie; POLITICKÝ DIAL

jedenie

Nezdravé stravovanie, ktoré má nesprávnu kvalitu alebo je nesprávne vybrané, spôsobuje na celom svete viac obetí ako fajčenie, uvádza štúdia financovaná Nadáciou Billa Melindu Gatesa, ktorá sa uskutočňovala 27 rokov, v rokoch 1990 až 2017, v roku 195 krajín. Súčasťou výskumu je aj naša krajina.

Takzvaná „západná“ strava bohatá na červené mäso, tuky a cukor s nízkym obsahom zeleniny a ovocia „živí“ srdcové choroby, rakovinu a cukrovku, uvádza štúdia citovaná Daily Mail.

Hypertenzia zabila v roku 2017 10,4 milióna dospelých, zatiaľ čo v rovnakom roku fajčenie zabilo 8 miliónov.

Nezdravé stravovanie zabilo v roku 2017 na celom svete 10,4 milióna ľudí, čo je pätina svetovej populácie.

Najviac úmrtí v dôsledku nezdravého stravovania bolo zaznamenaných v Číne (viac ako 3 milióny), Indii (viac ako milión), USA a Rusku.

V Rumunsku zomrelo na stravu 71 287 ľudí.

Z 195 analyzovaných krajín bola najnižšia úmrtnosť na nezdravé stravovanie v Izraeli a najvyššia bola v Uzbekistane.

Štúdia, do ktorej sa zapojilo takmer 130 vedcov z takmer 40 krajín, ukazuje, že čoraz menej ľudí na celom svete konzumuje orechy a semená, mlieko a obilie, pričom ich množstvo sa zvyšuje. spracovaného mäsa a soli.

Štúdia, ktorú zverejnil prestížny časopis The Lancet, tiež ukazuje, že polovica úmrtí spôsobených jedlom bola priamo spôsobená nízkou konzumáciou obilnín a ovocia, ako aj nadmernou konzumáciou soli.

Toto je doposiaľ najväčšia štúdia výživy.