Štúdia Nemeckého inštitútu pre výživu ľudí Potsdam-Rehbrücke ChronoFast

Vážení budúci študenti,

inštitútu

V rámci 10-týždňovej štúdie výskumná skupina Molekulárna výživová medicína hľadá ženy s nadváhou vo veku od 18 do 70 rokov, ktoré sú vystavené zvýšenému riziku cukrovky 2. typu. V štúdii ChronoFast by sme chceli preskúmať dennú dobu, kedy má denné 16-hodinové hladovanie (prerušované hladovanie 16: 8) najlepší účinok na metabolizmus.

Pozadie štúdie

Zvýšený príjem kalórií jedením a pitím, ako aj nízka fyzická aktivita sú spojené so zvýšeným rizikom obezity a metabolických chorôb, ako je cukrovka 2. typu. V posledných rokoch sa prerušovaný pôst stal stredobodom výskumu zameraného na liečbu a prevenciu týchto chorôb. Pri prerušovanom pôste je obdobie, v ktorom sa konzumujú potraviny a nápoje obsahujúce kalórie, časovo obmedzené. Najznámejšou formou prerušovaného hladovania je metóda 16: 8: Môžete jesť 8 hodín dňa a pôst zvyšných 16 hodín. Účinky takýchto stravovacích návykov na metabolické mechanizmy u ľudí boli doteraz vedecky málo preskúmané. Napríklad zatiaľ nie je jasné, či je pre metabolizmus lepšie jesť hlavne skoro/ráno alebo popoludní/večer. Cieľom našej štúdie je pomôcť odpovedať na túto otázku.


Vhodní účastníci

  • Ženy vo veku od 18 do 70 rokov
  • Nadváha (index telesnej hmotnosti 25 - 35 kg/m 2) 1
  • s vysokým rizikom cukrovky 2. typu 2

1 Index telesnej hmotnosti (BMI) sa počíta takto: telesná hmotnosť v kg vydelená výškou v metroch štvorcových (kg/m 2). Príklad: Ak ste vysoký 1,70 m a vážite 75 kg, váš BMI je 25,9.

2 Existuje napríklad vysoké riziko cukrovky 2. typu. Napríklad ak máte vysoké hladiny cukru v krvi, máte nadváhu alebo máte v rodine známe prípady cukrovky. Svoje riziko cukrovky 2. typu môžete otestovať pomocou testu DIfE - NEMECKÉ DIABETY - RISIKO - TEST ®.


Kritériá vylúčenia

Štúdie sa, bohužiaľ, nemôžete zúčastniť, ak sa vás týkajú nasledujúce body:

  • práca na smeny
  • Za posledný mesiac ste precestovali viac ako jedno časové pásmo
  • tehotenstvo
  • Zmeny hmotnosti> 5% za posledné tri mesiace
  • špeciálne diéty
  • Potravinová intolerancia/alergie, poruchy stravovania, závažné poruchy trávenia
  • vážne problémy so spánkom
  • Cukrovka 1. alebo 2. typu
  • závažné ochorenie srdca, obličiek alebo pečene
  • duševné choroby, závislosti
  • systémové infekcie
  • protizápalová alebo imunokompromitujúca liečba
  • Anémia, poruchy zrážania

Ak si nie ste istí, či sa štúdie môžete zúčastniť, kontaktujte nás. Kontaktné údaje nájdete na konci inzerátu.


Priebeh štúdia

Pred začatím štúdie preskúmame, či ste na štúdium vhodný. Skúška spôsobilosti trvá asi 4 hodiny a zahŕňa:

  • Výchovná reč
  • lekársky pohovor
  • fyzické skúšky
  • Záťažový test na glukózu
  • Odber krvi
  • Dotazníky o dennom rytme a kvalite spánku

Ak ste oprávneným účastníkom štúdie, desaťtýždňová doba štúdia je nasledovná:

  • 1. až 4. týždeň: Dva týždne dokumentujete svoju každodennú stravovaciu rutinu.
  • 5. a 6. týždeň: Jete svoje obvyklé jedlá a obvyklý počet kalórií medzi 8. a 16. hodinou.
  • 7. a 8. týždeň: Jete ako obvykle bez predpísaného času na jedlo.
  • 9. a 10. týždeň: Jete svoje obvyklé jedlá a zvyčajný počet kalórií medzi 13:00 a 21:00.

Fázy kŕmenia môžu tiež prebiehať v opačnom poradí.

Zdokumentujte svoje jedlo počas každej fázy kŕmenia. Ďalej je pod kožou na hornej časti ramena umiestnený malý senzor, ktorý nepretržite meria hladinu cukru v krvi. Pripevnenie snímača je bezbolestné.

Aby ste zaznamenali svoju fyzickú aktivitu a spánkový rytmus, získate ďalší senzor, ktorý nosíte na zápästí.

Počas celého trvania štúdie nesmie vaša váha kolísať o viac ako 1 kg. to znamená, že štúdia nie je určená na chudnutie. Po štúdiu vám radi poradíme, či by ste chceli schudnúť.

Počas štúdie by ste mali dodržiavať aj obvyklé doby spánku. Na začiatku a na konci dvoch výživových fáz, t. J. V 5. a 6. týždni, ako aj v 9. a 10. týždni, prebieha v našom študijnom centre približne 5-hodinové vyšetrenie, ktoré obsahuje nasledujúce testy:

  • Stanovenie stavby tela a výdaj energie
  • Záťažový test na glukózu
  • Odber krvi
  • Dotazníky týkajúce sa kvality spánku a pocitu hladu
  • Malá vzorka tukového tkaniva sa odoberá z brucha (s lokálnou anestézou) - iba na konci každej fázy kŕmenia


Osobné dávky a príspevok

Za svoj čas a úsilie získate:

  • Vyhodnotenie výsledkov vašich skúšok:
    • fyzikálne vyšetrenie
    • stavba tela
    • rozsiahle rozbory krvi (rutinné laboratórne parametre)
    • špeciálne metabolické testy
    • Hladiny cukru v krvi počas dňa
    • Meranie fyzickej aktivity a spánkového správania
    • Určenie vášho biologického rytmu (chronotypu)
    • Jedinečná príležitosť nájsť optimálny výživový rytmus
    • individuálne výživové poradenstvo
  • finančný príspevok do 200 eur