Štúdia radí v Essene „ako poľnohospodári v 19. storočí

Mnoho ľudí, ktorí sa chcú stravovať zdravo, zvyčajne minú veľa peňazí za takzvané „superpotraviny“.

storočí

Vedci z University of Leicester (Veľká Británia) teraz zistili: Všetko je zbytočné! Odporúča sa strava „podobná strave farmárov z 19. storočia“.

Ako informuje správa „Daily Mail“, má to konkrétny dôvod: V tom čase poľnohospodári ťažko nič zarábali a väčšinou žili v lénach od bohatých vlastníkov pôdy. Preto bolo jedlo obmedzené z hľadiska množstva.

Ich strava zahŕňala: špeciálne pestovanú zeleninu, zemiaky, ryby a mäso. Nie viac a nič menej.

Táto diéta v kombinácii s dostatkom pohybu a čerstvého vzduchu tiež mala veľmi pozitívny vplyv na imunitný systém ľudí z „vidieka“.

Mnoho farmárov dostávalo nie peniaze, ale jedlo, ktoré si vypestovali. Výsledkom bolo, že im nezostávalo nič iné, iba sa zdravo stravovať a boli proti tomu lepšie vybavení Choroby.

Napríklad tuberkulóza, infekčné bakteriálne ochorenie, ktoré je podporované slabým imunitným systémom. Vidiecke obyvateľstvo s väčšou pravdepodobnosťou prežilo vlnu tuberkulózy ako bohatšie rodiny v mestách, kde bolo jedlo veľmi bohaté.

Štúdia tiež zistila, že tento typ stravovania môže chrániť pred dnešnými chorobami, ako je cukrovka druhého typu a väčšina srdcových chorôb.

DR. Peter Greaves, ktorý viedol štúdiu publikovanú v časopise „Journal of the Royal Society of Medicine“, kritizoval nadmerný výber potravín v supermarkete: „Lacnú zeleninu si dnes môže dovoliť každý. Bohužiaľ, kvôli veľkému výberu si väčšina spotrebiteľov vyberá nezdravé možnosti. ““