Sú to výkrmové

Mali by ste držať ruky od týchto potravín.

Sú to výkrmové

Ľahká verzia mlieka sa vykrmuje, pretože ľudia majú tendenciu konzumovať ich viac, keď konzumujú nízkotučné jedlá. Nakoniec sa pridá viac kalórií, ako sa očakávalo. Podľa experta na výživu v Düsseldorfe Krisztiana Marka Koczora je navyše omyl vedieť kompenzovať ďalšie výživové hriechy ľahkými výrobkami. Úspora kalórií v porovnaní s plnotučným mliekom je iba 27 kalórií v pohári odstredeného mlieka (220 ml).

Tip odborníka: pite plnotučné mlieko

Sú to výkrmové

Americkí vedci počítajú medzi červené mäso hovädzie, jahňacie, bravčové a divinu. A pri nadmernej konzumácii by pravdepodobne mali spôsobiť rakovinu. Koczor si nemyslí, že je problematické, ak zjete kúsok mäsa každú chvíľu:? Potom by ste sa mali radšej rozhodnúť pre chudý steak namiesto tučného bravčového rezňa (630 kalórií) alebo fašírky (350 kalórií)?.

Tip odborníka: 100 g morčacích pŕs má iba 98 kalórií, ale 21 g bielkovín, sacharidov a 1 g tuku.

Sú to výkrmové

Pokiaľ ide o syr, väčšina ľudí sa dostane do lapača tukov. Napríklad Gouda má v sušine 45 percent tuku. Syry s nízkym obsahom tuku sú väčšinou fingované balenia, pretože podľa názoru Koczora sa namiesto tuku pridáva laktóza ako nosič dochucovadla. A má tiež kalórie:? Určite by ste mali dodržiavať informácie na obale. Potom ste na bezpečnej strane.?

Tip odborníka: Najmenej kalorický syr s 1 percentom tuku je stále Harzer Roller.

Sú to výkrmové

Údeniny a klobásy patria k obľúbeným prílohám Nemcov k sendvičom. „Buďte však opatrní, sotva akákoľvek iná potravina má toľko tuku ako saláma, mleté mäso, pečeňová klobása a mortadella,“ tvrdí odborníčka na výživu. 35 percent sa dá rýchlo dokopy. Údeniny navyše často obsahujú liečivú soľ - dusičnan, ktorý sa môže zmeniť na karcinogénne nitrozamíny.

Tip odborníka: Plátky hydiny, varená šunka a lososová šunka majú veľmi nízky obsah tuku.

Sú to výkrmové

Každé dieťa vie: Vo fľaši koly je 37 kociek cukru; to je 110 gramov. To isté platí, mimochodom, o ovocných džúsoch. Podľa vyhlášky musí táto obsahovať 100 percent dužiny a šťavy z ovocia, ale výrobcovia si napriek tomu smú osladiť chuť až 150 gramami cukru na liter. V pohári čerešňovej šťavy je 23 gramov cukru. ? Nápoje s notou, bez pridania cukru? často obsahujú ďalšiu fruktózu - a vo veľkých množstvách sú nezdravé ako iné cukry?, hovorí Koczor.

Tip odborníka: voda a nesladené ovocné čaje

Sú to výkrmové

Chlieb zapečený s bielou múkou obsahuje ľahko stráviteľné uhľohydráty, vďaka ktorým získate hlad a tuky. „Jednoduché sacharidy sa v čreve rýchlo štiepia, takže sa produkuje veľa cukru (glukózy), čo zvyšuje hladinu cukru v krvi,“ tvrdí odborník. Vďaka tomu sú následné chute prakticky naprogramované.

Tip odborníka: uprednostňujte celozrnné výrobky

Sú to výkrmové

Alkohol poskytuje dostatok energie - najmenej 7 kcal/g; iba tuk je ešte vyšší pri 9 kcal/g. Alkohol vás však podobne ako nealkoholické nápoje nenasýti. „Naopak: Víno a pivo stimulujú pocit hladu, pretože rovnako ako ľahko stráviteľné sacharidy môžu vyvolať hlad?“ Hovorí odborník. „Keď pijete alkohol, často niečo automaticky zjete. To samozrejme opäť zvyšuje príjem kalórií.?

Tip odborníka: nealkoholické alebo ľahké pivo, víno ako špliechač

Sú to výkrmové

Vyprážané zemiakové tyčinky sú podobné čipsom a vykrmujú číslo jedna. Milovníci francúzskych hranolčekov v americkej štúdii nabrali za 20 rokov takmer osem kíl. ? Dôvodom nie je len vysoký obsah tuku, ale aj ďalšie prílohy. Napríklad majonéza, kečup, klobása a rezeň? Hovorí výživový poradca. Takzvaný tanier Manta pozostávajúci z currywurstu a hranoliek má takmer 900 kalórií - čo takmer pokrýva dennú potrebu kancelárskeho pracovníka s normálnou hmotnosťou.

Tip odborníka: Hranolky z rúry alebo domáce zemiakové zemiaky. Majú dokonca menej ako 1 percento tuku.

Sú to výkrmové

Sladké veci ako zmrzlina, čokoládová pena alebo Nutella obsahujú nielen veľa cukru, ale často aj veľa tuku. Že je všetko sladké? Jed? je a usádza sa na bokoch, väčšina ľudí vie. V štúdii USA účastníci, ktorí stále jedli sladké veci, pribrali za 20 rokov iba jedno kilo. „Závisí to aj od množstva,“ hovorí Koczor,? denná tyčinka z tmavej čokolády nie je v žiadnom prípade taká zlá ako nevedomá konzumácia nealkoholických nápojov, ktoré obsahujú čistý cukor.?

Tip odborníka: Tmavá čokoláda s vysokým obsahom kakaa - tyčinka má iba 100 kalórií.

Sú to výkrmové

Prečo zemiaková diéta funguje, keď americkí odborníci klasifikujú zemiaky ako výkrm? Odpoveď je jednoduchá: pretože pri diéte zjete menej, vaša váha automaticky klesá. Chudnete však iba krátkodobo. ? Okrem minerálov, ako je sodík, horčík a vitamíny B a C, obsahujú zemiaky ľahko stráviteľné uhľohydráty, najmä varené. Robia vás tučnými, pretože zvyšujú hladinu cukru v krvi, hovorí Koczor.

Tip odborníka: Jedzte varené zemiaky studené alebo so zeleninou ako prílohu. Alternatíva: cícerové pyré.