Suché dáta pre lyžiarov

Hlavnou črtou týchto druhov ovocia, pre ktoré sa im hovorí „spojenci“ lyžiarov, je kvalitný energetický doplnok, ktorý pomáha obnoviť rovnováhu tela. Špecialisti tvrdia, že 100 gramov sušených datlí (medzi 12 a 16 plodmi, v závislosti od veľkosti) prinesie telu asi 287 kilokalórií - 1 200 kilojoulov. Z tohto pohľadu sú datle na rovnakej úrovni ako iné sušené ovocie, napríklad hrozienka a sušené marhule. 96% energetickej hodnoty datlí pochádza z uhľohydrátov. Alebo je známe, že pre svaly sú sacharidy ideálnym palivom.

lyžiarov

Datle obsahujú takmer všetky vitamíny skupiny B: B2, B3, B5 a B6 potrebné pre metabolizmus uhľohydrátov. Lekári sa v skutočnosti domnievajú, že bohužiaľ lipidy sú tie, ktoré zaberajú najdôležitejšie miesta v každodennej strave ľudí, na úkor sacharidov. Lipidy teda predstavujú približne 40% z celkového príjmu energie, aj keď by sa odporúčalo prijať iba 30% - 35%, zatiaľ čo tiež z dennej stravy je asimilovaných iba 42-45 percent sacharidov, namiesto 50%. -55%.

ťažba

Sušené datle obsahujú v priemere iba 15% - 20% vody, zatiaľ čo čerstvé ovocie má medzi 65% a 70%.

Pretože čerstvé datle rýchlo podliehajú skaze, s obmedzenou trvanlivosťou sú uvedené suché.

Vláknina

Vlákna v týchto plodoch sú nerozpustné, ľahko tolerovateľné pre telo a sú určené pre ľudí s poruchami žalúdka.

Dátumy je možné zahrnúť do dennej stravy buď ako hlavné jedlo, alebo ako dezert.