Suché jedlo ✓ naši víťazi v testoch 2018
V minulosti sa ľudia menej starali o stravu psa. Jednoducho dostal všetko, čo ľuďom zostalo - napríklad odpad zo stola alebo zvyšky jedla z kuchyne. Dnes to vieme iba od psov, ktorí žijú napríklad na farmách. Tu dostávajú odpad z porážky, zemiakové šupky atď. Prevažná väčšina psov v Nemecku však dostáva hotové jedlo, napríklad vo forme suchého jedla.
Suché jedlo v teste
sušené krmivo pre zvieratá určite každý z nás vie. Jedná sa o malé pelety, ktoré sa zvyčajne plnia do vriec a ktoré je možné kúpiť v obchodoch so zvieratami, ako aj v mnohých supermarketoch, železiarstvách atď. V súčasnosti existuje nespočetné množstvo výrobcov, ktorí vyrábajú suché krmivo pre psov. Rovnako veľký je výber rôznych odrôd a cenové rozpätie. V obchodoch sa nachádzajú suché potraviny s cenou nižšou ako 10 eur za 15 kilogramov, zároveň si však môžete kúpiť aj 15 kilogramové vrece s údajne obzvlášť kvalitným suchým jedlom, ktoré potom stojí 80 eur. Sú však tieto rozdiely skutočne opodstatnené? A čo robí dobré suché jedlo pre psov tak ako tak?
Aké druhy suchého jedla tam sú?
Každý pozná známe značky suchých potravín so svojimi 15 kg vrecami Vlčia krv, Belcando, Bozita, Josera atď. Ale ako sa líšia typy krmiva?
Aby sme mohli odpovedať na tieto otázky, musíme sa najskôr vysporiadať s tým, ako sa vyrába suché krmivo pre psov. Základné rozlíšenie sa rozlišuje medzi dvoma rôznymi výrobnými procesmi, ktoré by sme vám chceli bližšie predstaviť nižšie:
Suché jedlo lisované za studena
Suché jedlá lisované za studena sa roky v tejto oblasti propagujú ako kvalitnejšia verzia. Výrobcovia inzerovali lisovanie za studena a zákazníci mali pocit, že pre svojho psa robia niečo obzvlášť dobré. Medzitým sa však ozvú aj nesúhlasné hlasy, ktoré zvýrazňujú nevýhody suchého jedla lisovaného za studena. Tak to je vždy: mali by ste venovať väčšiu pozornosť zloženiu krmiva ako základnému spôsobu výroby.
Na výrobu za studena lisovaného krmiva pre psy sa najskôr zmiešajú jednotlivé zložky krmiva. To môže byť mleté, ale aj sušené suroviny. Napríklad mäso sa často používa vo forme mäsovej múčky - t. J. V mletej forme - zatiaľ čo rastlinné zložky sa takmer vždy vysušia pred vložením do krmiva pre psy. To isté platí pre bylinky. Takto vyrobená zmes sa potom dopraví do bubna, ktorý je opatrený otvormi. Teraz je bubon vystavený veľkému tlaku, takže sa kŕmna zmes lisuje do tvaru cez otvory v bubne. Podobne ako pri výrobe cestovín sa vytvárajú malé pelety, ktoré sú mimoriadne kompaktné.
Počas lisovania krmiva pre psy za studena sú jednotlivé zložky východiskového materiálu v hotovom výrobku držané pohromade iba veľkým tlakom, ktorý na materiál vyvíja. Nepoužívajú sa žiadne ďalšie pomôcky, ako napríklad teplo. Odborníci často kritizujú to, čo bývalo pozitívne. Dôvod: Z dôvodu nedostatku tepla sa niektoré zložky obsiahnuté v krmive pre psy počas výroby nerozkladajú, najmä škrobové zložky. Týka sa to napríklad sacharidov, ale aj niektorých bielkovín a vitamínov. Za studena lisované krmivo pre psy môže byť preto pre psa ťažšie stráviteľné. Pre výrobcu má lisovanie za studena výhodu, že šetrí veľké množstvo nákladov na energiu. Lisovanie za studena je v podstate najjednoduchší a najlacnejší spôsob výroby suchého krmiva.
Extrudované krmivo pre psov
Pri výrobe suchého krmiva je zďaleka najbežnejší takzvaný extrúzny proces. Aj tu sa jednotlivé ingrediencie najskôr zmiešajú a potom hnetú, až kým sa nedosiahne hustá konzistencia. Kaša sa potom vloží do bubna a najskôr sa zahreje na teplotu spracovania v rozmedzí od 100 do 120 stupňov - v závislosti od prísad. Až potom je krmivo stlačené cez otvory v bubne. Aj tu sa vytvárajú charakteristické pelety, ako ich poznáme zo suchého krmiva pre psov. Výmenou otvorov v bubne je možné vyrobiť rôzne tvary a veľkosti suchého jedla.
The Výhoda v procese extrúzie Na výrobu suchého krmiva pre psy sa škrobové zložky - teda hlavne sacharidy - pomocou tepla úplne rozkladajú. Vďaka tomu je pes oveľa ľahšie tolerovateľný a môžu sa použiť aj prísady, ktoré nie sú vhodné pre krmivo lisované za studena. Ďalšou výhodou je, že baktérie a choroboplodné zárodky vo východiskových ingredienciách sa pôsobením tepla úplne usmrtia. To tiež prispieva k dobrej tolerancii extrudovaných suchých potravín.
Jedinou nevýhodou extrúzie sú náklady. Využitie tepla si prirodzene vyžaduje vyššie náklady na energiu a hotové krmivo sa tiež musí dlhšie sušiť. Naproti tomu v prípade suchých jedál lisovaných za studena sa obsah vody počas výroby takmer nezvýši, takže proces sušenia zvyčajne nie je potrebný.
V posledných rokoch sa opakovane odporúčajú jedlá lisované za studena, pretože sa hovorí, že sú prírodnejšie a menej podliehajú priemyselnému spracovaniu. Ak sa však bližšie pozriete na výhody a nevýhody, ktoré sú tu uvedené, je zrejmé, že kvalitnejšie krmivo je možné vyrobiť pomocou procesu extrúzie.