Suché víno od vinára
Suché víno je ideálny pri mnohých príležitostiach a je verným spoločníkom mnohých jedál. Suché víno je opakom sladkého vína a je presne definované. Označenie „ je údaj o chuti, známy tiež ako stupeň sladkosti, a je v EÚ jednotne regulovaný. Na označovanie vína s chuťou však neexistujú žiadne zákonné požiadavky, ktoré sú v závislosti od krajiny upravené rôzne. V Nemecku je však zvykom označovať predovšetkým suché vína s nízkym obsahom cukru štítkom „suché víno“.
Ak máte fľašu vína s uvedením „suché víno“ potom si kúpte víno so zákonom stanoveným obsahom zvyškového cukru najviac 9 gramov na liter. „Klasickú suchú“ chuť môžu používať iba vína s maximálnym obsahom zvyškového cukru 4 g/l. Suché víno je tiež definované kyslosťou vína, ktorá môže byť maximálne o 2 gramy pod stanovenou hodnotou zvyškového cukru vína. Okrem týchto požiadaviek je pojem „suché víno“ subjektívny, pretože existuje veľa vín s nízkym obsahom cukru, ktoré stále chutia. Ide napríklad o vína s nízkym obsahom kyselín alebo trieslovín. Silne alkoholické vína majú tendenciu mať príjemnú chuť, rovnako ako dobre skladované červené vína s vysokými hodnotami extraktu a vyzretými trieslovinami.
Výber vybraných suché vína predstavujeme vám na našom vinárskom portáli Winzers.de. Vína pochádzajú z malých a stredných vinárstiev a zaujmú svojou vysokou kvalitou. Expert na víno Kai-Uwe Mensching vám rád poskytne osobné vínne poradenstvo.
Preskúmajte našu ponuku suchých vín.