Sušené ovocie nám pomáha chudnúť; Všetko, čo potrebujete vedieť

sušené

S diabetikmi buďte opatrní
Sušené ovocie je prospešné pre laxatívne, močopudné a zvláčňujúce vlastnosti. Jediní, ktorí si musia dávať pozor pri konzumácii sušeného ovocia, sú pacienti s poruchami metabolizmu - obezita, cukrovka. Diabetici s nadváhou typu 1 alebo 2 si môžu vychutnať príchuť fíg alebo datlí iba podľa pokynov ošetrujúceho lekára. Inak môžu mať problémy kvôli sacharidom. Ak nemáme obmedzenie od lekára, potom sušené ovocie môže nahradiť denné jedlo. Aj keď sú sušené a dehydrované, aj keď obsahujú veľmi málo vody, datle, figy, sušené marhule sa trávia rovnako ľahko ako surové ovocie.

Prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi nás upozorňuje na kandizované ovocie: „Obsahujú veľa sacharózy, takže by som ich neodporúčal. Niektoré sušené ovocie tiež obsahujú stopy konzervačných látok, najmä zlúčenín síry - niektoré dráždivé pre tráviaci trakt a zabraňujú asimilácii vitamínov skupiny B. Najzdravšie je sušené ovocie bez pridania cukru a konzervačných látok. Datle, figy, slivky, sušené marhule, hrozienka sú v zime cenným zdrojom energie. Zároveň sú bohaté na draslík, vápnik, železo, selén, vitamíny A, B1, B2, C. “ Vitamíny, makro a mikroelementy v sušenom ovocí pomáhajú posilňovať imunitný systém.

SLIVKY. Vďaka obsahu selénu sú sušené slivky potravinou, ktorá posilňuje imunitný systém. Sú tiež dobrým zdrojom draslíka potrebného na normalizáciu fungovania srdca. Ak sa slivky dajú večer do vody, zlepšujú trávenie, odporúčajú sa tým, ktorí majú predispozíciu na zápchu.

Dátum. 100 g datlí poskytuje 310 kalórií, 74 g sacharidov, 8,7 g vlákniny, 59 mg horčíka. Vláknina obsiahnutá v týchto plodoch zabraňuje rakovine, najmä rakovine hrubého čreva. Datle obsahujú vitamíny skupiny B (B2, B3, B5 a B6), ktoré sú potrebné pri metabolizme sacharidov.

MARHUĽKA. Tieto plody sú jedným z najlepších zdrojov betakaroténu, silného antioxidantu, ktorý chráni pokožku pred slnečnými lúčmi. Sušené marhule obsahujú vitamíny A, C a významné množstvo draslíka (1 150 mg/100 g), ktoré stimulujú činnosť nervového systému a regulujú krvný tlak.

HROZIENKA. 306 kalórií - to je energia, ktorú nám dáva 100 g hrozienok. Zároveň je to jedna z najlepších potravín, ktorá lepšie odoláva stresu a únave vďaka obsiahnutým sacharidom (71 g/100 g). Hrsť hrozienok nám poskytuje potrebné denné množstvo železa.

OBR. Rovnako ako iné sušené ovocie, aj figy sa dajú použiť na liečbu asténie, anémie, podráždenia tráviaceho traktu, chorôb dýchacích ciest (vírusy, bronchitída, laryngitída, tracheitída). A to preto, že 100 g fíg nám poskytuje 840 mg draslíka, 190 mg vápnika, 105 mg fosforu, 3,3 mg železa a vitamíny A, B1, B2, B3, C.