SUPERFOOD PHYSALIS - pôvod, účinok; Tipy na spotrebu

superfood

Fakty a pôvod dokumentu PHYSALIS

Physalis je ovocie trpkej sladkej chuti pochádzajúce z oblasti Amazonky. Je tiež známa ako incké bobule a peruánska čerešňa.

Physalis detoxikuje

Jasne oranžová bobuľa má vo vnútri veľa malých semien, ktoré majú mierne laxatívny účinok, a tým pomáhajú vylučovať toxíny z tela. Physalis navyše obsahuje mnoho dôležitých živín, antioxidantov a vitamínov vrátane vzácneho B12.

Physalis je plný vitamínov a minerálov

Physalis obsahuje hodnotný betakarotén, niacín, vitamíny a fosfor a je skutočným zdrojom bielkovín. So 16% má viac bielkovín ako goji a stimuluje tak budovanie svalov a rast buniek. Vďaka obsiahnutému vitamínu B12 je Physalis tiež skutočným posilňovačom energie. Žuvacie mini semiačka pomáhajú tráveniu a majú sviežu chuť podobnú citrusom. Fosfor obsiahnutý vo physalis zaisťuje pevné kosti a zuby. Physalis okrem toho dodáva cenné pektíny, ktoré znižujú hladinu cholesterolu, a melatonín, ktorý pomáha regulovať biorytmus vrátane znižovania stresu a kvality spánku. Okrem toho s 53 kalóriami na 100 g majú veľmi nízky obsah kalórií, pričom väčšinu ich kalórií tvorí zdravá vláknina.

DÁVKOVANIE A SPOTREBA FYZALISU

Physalis sa dá jesť čerstvý alebo sušený a hodí sa k ovocným šalátom, musli alebo smoothies.

TIP NA PRÍPRAVU FYZALISU

Physalis chutí obzvlášť lahodne v čerstvom smoothie. Na pohár zmiešajte desať physalis, polovicu jablka, polovicu banánu, štipku koriandra a asi 75 ml neperlivej minerálnej vody a vychutnajte si.