Superpotravinový melón, vďaka ktorému budete tak zdraví! Vitálny
V horúcich letných dňoch nič neprekoná svieži a chladný kúsok vodného melónu. Jeho živiny, obsah vody a málo kalórií z neho robia skutočnú superpotravinu.
Kus melónu priamo z chladničky chutí obzvlášť dobre, najmä pri vysokých teplotách. Na rozdiel od teplých a výdatných jedál melón neleží ťažký v žalúdku. Povieme vám, čo robí z melónu skutočnú superpotravinu a prečo by ste ho mali používať častejšie!
Vďaka čomu je melón taký zdravý?
Vodové melóny, ktoré sú vlastne zeleninou a patria do rodiny tekvíc, sa dajú kúpiť od mája do septembra. Potom pochádzajú častejšie zo Španielska ako z ďalekej Brazílie. Vodové melóny sú teraz k dispozícii v rôznych veľkostiach, farbách a buď so semenami, alebo bez nich, takže je tu niečo pre každý vkus. Farby sa pohybujú od červenej po žltú a od bielej po zeleno-bielu.
Nutričné hodnoty a živiny z melónu
Podceňovaný dodávateľ výživných látok: melónová šupka
Je pravda, že šupka vodného melónu nie je obľúbená u každého, ale je to skutočný balíček výživných látok. Škrupina obsahuje veľa vlákniny, ktorá zaisťuje sýtosť. Rovnako ako dužina obsahuje aj množstvo vitamínov, aminokyselín a minerálov. Môžete použiť melónovú kôru z. Napríklad ním potriete šalát, nakladáte ho v kyslej omáčke alebo zmiešate s smoothies. Ak máte radi horkosť, môžete šúpať melónovú šupku tak.