Sušenie jedla v sporáku; rýchle a ľahké; Tipy na vonkajšie použitie
Vonku je nepríjemne, naozaj sa nesvieti, vzduch je studený a vlhký a vietor je silný - nie ideálne počasie na sušenie jedla vonku. Ale aj v také dni môžete pripraviť jedlo na niekoľkodňový výlet: rúra to umožňuje. Je dôležité, aby mriežka, na ktorú sú umiestnené potraviny určené na sušenie, pasovala do sporáka. Ideálne by bolo sušenie na viacerých mriežkach. Na jednej strane je vykurovacia energia využitá naplno a súčasne môžete sušiť aj väčšie množstvo potravín.
Vlhký vzduch musí byť schopný uniknúť
Neklaďte jedlo na mriežku príliš blízko seba. Tým sa zabráni blokovaniu cirkulácie vzduchu a jedlo sa rovnomerne vysuší. Ani takto sa nemôžete pokaziť. Teplota kachlí by mala byť medzi 50 a 60 stupňami Celzia. Aby vlhký vzduch trvale unikol, musíte počas celého procesu sušenia nechať dvierka rúry pootvorené. Ak sa v rúre stále tvoria kvapky vody, je to znakom príliš vysokej teploty.
Pravidelne pohybujte mriežkou
Aby ste dosiahli rovnomerné sušenie jedla pri použití viacerých roštov, mali by ste rošty v sporáku otáčať približne každé dve hodiny. Najlepšie je dať hornú mriežku dole a ostatné o stupeň vyššie. V tejto súvislosti sa odporúča, aby ste predmety, ktoré sa majú sušiť, otočili na jednotlivých stojanoch, aby ste ich mohli sušiť rovnomerne. Kedy je proces sušenia ukončený? Ak sú jedlá zo sporáka úplne suché a kožovité, ale ešte nie sú krehké, sú optimálne vysušené. Všetko, čo musíte urobiť, je teraz nechať sušené jedlo vychladnúť. Teraz sa dobre hodia na trek, pretože šetria veľa miesta. Sušené jedlá sú vhodné najmä na dlhšiu cestu. Pretože takmer všetka voda sa z sušiny odstráni, má obzvlášť dlhú trvanlivosť.
Podobné články
Aké potraviny na trekový výlet?
Pri peších túrach je dôležité mať so sebou správne jedlo. Rovnako dôležité je kompiláciu si vopred poriadne naplánovať. Jedlo musí byť nielen ľahké, musí mať aj dostatok energie. Prečítajte si viac
Všetko závisí od správneho obalu
Výlet je naplánovaný, všetky dôležité potraviny sú pripravené na odloženie. Teraz už na prvý pohľad rýchlo uvidíte, že štandardné balenie nie je na dlhšiu cestu skutočne praktické:
Plánovanie jedla na vonkajších výletoch
Každá pešia túra alebo túra obsahuje potraviny. V tomto článku si ujasníme, čo potrebujete, ako to balíte a ako rozumne plánujete jedlo.