Svätojánska - Zvyky, dekorácie a recepty na najdlhšiu noc v roku - Nordlandfieber -

Rokov

Autori

Filtrovať podľa mesiaca

September 2020
Augusta 2020
Júna 2020
Mája 2020
Apríla 2020
Marca 2020
Februára 2020
Novembra 2019
Septembra 2019
Augusta 2019
Júla 2019
Júna 2019
Marca 2019
Januára 2019
Decembra 2018
Októbra 2018
Júla 2018
Júna 2018
Apríla 2018
Marca 2018
Februára 2018
Januára 2018
Decembra 2017
Novembra 2017
Októbra 2017
Augusta 2017
Júla 2017
Júna 2017
Mája 2017
Apríla 2017
Marca 2017
Februára 2017
Januára 2017

Filtrovať podľa kategórie

Zoznam segmentov
Nemecko
Fínsko
Helsinki
Druh srdca
Domáce sladké obytné auto
Hotely
Írsko
Island
Koncertné turné
Spolupráce
Životný štýl
hudba
Severní pitomci
Nórsko
Tlač a médiá
Správy o cestovaní
cestovať
Tipy na cestovanie
Recepty
Švédsko
Ostatné
Špicbergy
Parkovacie miesta a kempingy
Testy a darčekové predmety
Česká republika
Nezaradené

Filtrovať podľa kľúčových slov

Som dieťa v polovici leta. Narodil som sa večer letného slnovratu a vyrastal som s Astrid Lindgrenovou „My deti z Bullerbü“. Vždy ma fascinovali zvyky a príbehy okolo svätojánskeho festivalu. Okrem informácií a príbehov o najdlhšej noci v roku poskytuje tento článok aj nápady na vlastnú svadobnú párty.

Ako presne sa festival volá a čo oslavuje, jeden alebo druhý sa môžu pýtať. Švédi oslavujú Midsommar, Fíni Juhannus, Dáni Sankt Hans a my ich nazývame slávnosťami okolo letného slnovratu, aj keď tie sa v severských krajinách oslavujú oveľa viac ako u nás. V predchodcovi dnešného kalendára nebol letný slnovrat 21. júna, ale 24. júna. V tento deň sa slávil a slávi slávnostný sviatok Jána Krstiteľa, ktorý je pravdepodobne spojený so zvykmi osláv predkresťanského slnovratu. V závislosti od krajiny sa pozornosť zameriava na oslavu začiatku leta alebo na kresťanský festival, ktorý ovplyvňuje aj čas slávenia. Zatiaľ čo vo Švédsku a Fínsku sa pragmatické oslavy konajú vždy v sobotu medzi 20. a 26. júnom, Nóri a Dáni sa slávia vždy 23. júna; v predvečer sviatku sv.

Keď si spomeniem na letný slnovrat alebo Juhannus, vidím deti s vencami kvetov na hlavách, behajúce so smiechom po švédskej lúke alebo skupinu Fínov, ktorí v dobrej nálade pred Mökki am See zapaľujú oheň Juhannus, ale „pocit letného svätojánska“ je samozrejme možné priniesť aj domov.

Svadobná výzdoba - upcyklácia je pekná a šetrí peniaze

Staré poháre na med, horčicu alebo džem sú ozdobené stužkami, aby ste uľahčili, lacnejšie a krajšie zdobenie vášho svätojánskeho stola. Kvetiny alebo sviečky je možné umiestniť do (alebo na) a vyčarovať tak správnu atmosféru. Jednoduchý biely obrus, možno kytica alebo kvetinový veniec - nepotrebujete oveľa viac. Kreativite sa samozrejme medze nekladú. Či už plávajúce sviečky v starej vani, pekná šnúra svetiel alebo (látkové) girlandy: všetko, čo sa vám páči, je dovolené.

Recepty na svadobnú oslavu

Dobré jedlo by samozrejme nemalo chýbať a v lepšom prípade poteší aj oko. Mám tu pre vás niekoľko receptov, ktoré z párty urobia hostinu pre chuťové poháriky.

Sina rýchla soda v polovici leta:

Za 8 pohárov si vezmete

1 nelúpaná organická uhorka

4 limetky alebo citróny (alebo to celé zmiešate)

2 litre vody (neperlivej alebo perlivej)

0-6 lyžíc trstinového cukru (nesladený, sladený alebo čokoľvek medzi tým - podľa vašej chuti)

Umyte mätu. Uhorku a 3 limetky/citróny umyjeme a nakrájame na plátky. Celé to vložte do dávkovača džúsu, karafy alebo hrnca.

Pridáme trstinový cukor a zmiešame so šťavou zo zvyšného citrónu/limetky.

Pridajte vodu, nechajte ju strmé a pochutnajte si.

Lonkero

Chutný dlhý nápoj z Fínska je ideálny pre oslavu Juhannus. Gin a grapefruit sú vynikajúcim nápojom. Moja kamarátka Jen sa so mnou podelila o svoj recept Lonkero. A nenazýva sa pani Lonkerovou darmo.

Koláč Skyr nepečte

Letný koláč s islandským Skyrom bude zaručene hitom bufetu v polovici leta. Nie príliš sladké a ľahké na prípravu - bez pečenia.

lososová nátierka

Na Finnweh Christine má vynikajúci recept, ktorý sa k sebe perfektne hodí: Savulohiruisnapit - lososová nátierka s Roggentalerom

Zbierka receptov na letný slnovrat

Michaela von Mahtava má celú zbierku receptov so skvelými nápadmi. Od slaných po sladké.

Dobrú chuť! Hyvää ruokahalua! Bože chuť! Pán Boh! Bože chuť!

Svätojánska noc

Po celom Fínsku ľudia zapaľujú požiare Juhannus na letné prázdniny a pre mňa je oheň jednoducho súčasťou tohto letného sviatku. Ale nie za každú cenu. Nie každý má veľkú a bezpečnú ohnisko alebo dostatok priestoru na umiestnenie ohrievača v komunite, ktorá to umožňuje. Ale to nevadí. S (plávajúcimi) sviečkami a kreatívnym osvetlením môžete bezpečne vytvoriť letnú nočnú atmosféru aj na najmenšom balkóne a nikto nemusí sledovať oheň.

Mimochodom, Estónsko tiež oslavuje letné slnovraty (23. júna) a verí, že ak oheň zhasne, prinesie rok smoly. Takže to vždy doplňte. Toto vám tiež nedá spať, čo je dobré v Lotyšsku (24. júna), pretože sa verí, že rok zaspávania počas svätojánskej noci je jeden rok. Skok cez oheň naopak vyháňa zlých duchov. Dáni dokonca upálili slamenú čarodejnicu v ohni na svätého Hansa (23. júna).

Svadobný odev: kvetinový veniec a letné šaty?

Outfit je samozrejme vecou vkusu a rozhodne nie je rozhodujúci pre pekný večer, ale pekný kvetinový veniec na hlave k vzdušnému letnému outfitu vyzerá skvele. Ak to chcete vyskúšať, odporúčam Michaelov návod na uviazanie venca. Na mahtava.de ukázala, ako to môže vyzerať. Nádhera, nie? Ideálne aj ako dekorácia.

Švédi (a predpokladám, že nielen oni), verili, že na svätojánskej noci je celkovo niečo magické, že trollovia sú v pohybe, škriatkovia tancujú a ranná rosa má liečivé sily, čo samozrejme vedie aj k zvykom.

Každý, kto čítal knihu „My deti z Bullerbü“ Astrid Lindgrenovej, už pozná švédsky zvyk so siedmimi kvetmi. Nezosobášené dievčatá si v letnú noc vyberú sedem rôznych kvetov a položia si ich pod vankúše. Potom sa hovorí, že snívajú o mužovi, ktorého si jedného dňa vezmú. Má však aj jeden háčik: Musíte to urobiť v tichosti a nesmiete potom prezradiť, o čom ste snívali, inak to nebude fungovať.

Ktovie, možno existuje niečo ako „kúzlo Midsommmar“?

V roku 2015 som zažil veľmi zvláštnu cestu a magický okamih v Severnom mysu. Možno by ste si chceli prečítať príbeh nášho svätojánskeho výletu.