Svet Cristiny Kurací koláč - dukanský štýl

Štvrtok 19. marca 2015

Kurací koláč - dukanský štýl

Videl som tento úžasný koláč zverejnený v skupine dukan na Facebooku, Dukaniada VIP. Dáma sa volá Mihaela Elena a ja jej ďakujem za úžasný recept! Koláč sa veľmi ľahko pripravuje a je veľmi dobrý ♥♥♥ Sú to úžasné raňajky a dajú sa vziať do balíčka.

Tento recept je v súlade s Dukanovou diétou - PP dni, počnúc fázou útoku.

prísady:
- 4 vajcia
- 3 lyžice ovsených otrúb
- 275 g pevného kravského syra (vlasy 0,5% tuku)
- 2 kusy kuracích pŕs (celkom 700 - 800 g)
- 1 stredná cibuľa
- 1 vrecko prášku do pečiva
- 1/4 čajovej lyžičky muškátového orieška
- 1/4 čajovej lyžičky mletého korenia
- vločky feferónky
- soľ

Na nepriľnavej panvici osmažte nadrobno nakrájanú cibuľu s korením a na kocky nakrájané kuracie mäso, kým mäso nezmenilo farbu a nebolo belavé.

V miske som zmiešala vajíčka s tvarohom, ovsenými otrubami a práškom do pečiva. V tomto zložení som tiež zapracoval zmes s mäsom z panvice.

Všetko som nalial do okrúhlej silikónovej tácky (priemer 27 cm), predtým vloženej do inej tácky, kovovej, pre ľahšiu manipuláciu.

Podnosy som vložila do rúry na stredný až slabý oheň na horný rošt asi na hodinu. Koláč je hotový, keď sa zmení na krásny a zlatý.

Vybral som to na tanier a nechal vychladnúť.

Veľmi pekne sa krája a v sekcii vyzerá veľmi dobre.

Bolo to veľmi dobré a páčilo sa to aj mojej rodine ♥♥♥

---