Svetové hranolky Cristiny - hranolky

Sobota 8. februára 2014

Hranolky - falošné hranolky

Zemiak je z hľadiska stravovania tabuizovaná téma, ale dá sa nahradiť jedlami, a tak mu naozaj nechýba. Veríte však tomu, že ho v príprave môže nahradiť hviezda? Úprimne ti hovorím, že som tomu tiež neveril.
Nie som a nikdy som nebol fanúšikom hranoliek, ale keď som uvidel falošné hranolky u Aliny - Recept Montignac, vedel som, že ich musím tiež vyskúšať. Skúsil som, pretože boli veľmi dobré!
Racky možno nájsť v každom obchode, ktorý predáva ovocie a zeleninu a zvyčajne sa predávajú po kúskoch.

Tento recept je v súlade s Montignacovou diétou - fáza I a Dukanovou diétou - dni PL.
prísady:
- priemerný gulie
- lyžička cesnakového prášku
- lyžička papriky
- lyžicu olivového oleja
- trochu soli

Gúliu som olúpala a nakrájala ako hranolky.

Posypala som ich cesnakovým práškom, soľou a paprikou. Pridala som lyžicu olivového oleja a zľahka premiešala.

Celý obsah misky som prevrátil na nepriľnavú, rozpálenú panvicu. Oheň som udržiaval mierny.

Zľahka som premiešala a „zemiaky“ otočila zo všetkých strán, kým nezozlatli. Na prípravu nie sú potrebné príliš dlho, preto nenechávajte panvicu bez dozoru.
Podával som ihneď, s filé z marinovaných rýb s červenou paprikou.

Hranolky majú sladkú chuť a úspešne nahrádzajú klasické hranolky.

Manžel aj junior jedli s radosťou, preto tento recept stoja za vyskúšanie tí, ktorí nedržia diétu.

---