Ríbezle môžu pomôcť kontrolovať krvný tlak
Ženy, ktoré dva mesiace jedli mrazené ríbezle, mali nižší krvný tlak a vyššiu hladinu relaxancie krvných ciev.
„To ukazuje, že tieto plody môžu okrem zníženia krvného tlaku zlepšovať zdravie krvných ciev,“ uviedla Sarah Johnson, výskumná pracovníčka pre výživu a cvičenie z Florida State University, ktorá štúdiu uskutočnila.
Johnson a kolegovia nenavrhujú nahradenie liekov na hypertenziu ríbezľami, ale tvrdia, že tieto bobule môžu regulovať tendenciu zvyšovať krvný tlak a spevňovať cievy po menopauze, čo zvyšuje riziko srdcových chorôb u žien.
Predchádzajúce výskumy naznačovali, že tieto bobule môžu znižovať krvný tlak, napísali autori štúdie v časopise Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.
Niektoré výskumy tiež naznačujú, že flavonoidy a ďalšie zlúčeniny ríbezlí môžu pomôcť zvýšiť hladinu oxidu dusnatého, chemickej látky, ktorá ovplyvňuje bunky lemujúce steny krvných ciev.
Nedávna štúdia sa uskutočnila na 48 ženách, menopauzálnych, s priemerným vekom 55 rokov a úrovňou krvného tlaku na hranici hranice, tesne pred diagnostikovanou hypertenziou.
Po dobu ôsmich týždňov konzumovala polovica dobrovoľníkov každý deň 22 gramov (asi polievkovú lyžicu a pol) ríbezľového prášku (ekvivalent šálky čerstvých ríbezlí) a ostatné ženy v štúdii konzumovali rovnaké množstvo prášku, aký vyzeralo to podobne, ale neobsahovalo vôbec žiadne ríbezle.
Na začiatku štúdie, po štyroch týždňoch a potom po ôsmich týždňoch, vedci zmerali krvný tlak a stuhnutosť žien.
Všetky ženy v štúdii už mohli byť považované za „prehypertenzívne“ alebo už trpiace hypertenziou.
Na začiatku štúdie bol priemerný krvný tlak v obidvoch skupinách žien 138/79 mm Hg, za predpokladu, že hodnoty považované za normálne sú nižšie ako 120 pri menej ako 80 mm Hg. Po štyroch týždňoch sa priemerné hodnoty nezmenili ani v jednej skupine.
Avšak osem týždňov po začiatku štúdie mali ženy konzumujúce ríbezľový prášok priemerný krvný tlak 131/75 mmHg, čo je pokles asi o 6%. V prípade žien, ktoré konzumovali prášok bez ríbezlí, sa hodnoty krvného tlaku nezmenili.
Vedci zistili, že hladina oxidu dusnatého v krvi sa zvýšila o 68% u žien, ktoré jedli ríbezle. Podľa Johnsona by toto zvýšenie hladiny oxidu dusnatého uvoľnilo a rozšírilo krvné cievy, čo by pomohlo znížiť krvný tlak.
Vedec uviedol, že pokles krvného tlaku v skupine, ktorá konzumovala ríbezle, je výrazný v porovnaní s účinkami liekov na hypertenziu a iných lekárskych zákrokov, ale tiež závisí od každého jednotlivca.
„Ľudia reagujú na liečbu drogami odlišne a u niektorých ľudí sú lieky ešte menej účinné. Niektoré lieky môžu byť účinnejšie, ale môžu mať aj vážne vedľajšie účinky, “uviedol americký výskumník.