Syndróm dráždivého čreva Zmena stravy môže pomôcť

Črevo, ktoré nedáva odpočinok, oslabuje celý organizmus a v extrémnych prípadoch môže dokonca diktovať denný režim. Asi 14 percent žien a deväť percent mužov je postihnutých syndrómom dráždivého čreva. Väčšina má úžitok zo zmeny stravovania.

Denne strávime asi tri kilogramy potravy. Robíme to pomocou malého zázraku, našich čriev. Je dlhý šesť až osem metrov a so svojimi nespočetnými klkami (vnútornými výčnelkami steny čreva) pokrýva plochu približne 200 metrov štvorcových.

Preťažené črevo stresuje celý organizmus

Nie vždy trávenie funguje správne. Niektorí ľudia majú opakované hnačky alebo zápchu, niekedy obaja. Niekedy sa príznaky menia v priebehu niekoľkých dní alebo týždňov. Iných neustále sužuje pocit tlaku a plnosti, silná plynatosť, opakujúce sa bolesti spôsobené kŕčmi alebo nafúknutým žalúdkom. Ak sťažnosti nie sú dočasné, môže to byť jedna Syndróm dráždivého čreva konaj tiež funkčné problémy s črevom zavolal. Je všeobecne známy ako „nervové črevo“. Je preto typické, že situácia sa zlepšuje vo fázach relaxácie a v noci nie sú žiadne sťažnosti. Vieme, že v bruchu, v našom brušnom mozgu, je veľký plexus nervov. U pacientov s dráždivým črevom sú nervové bunky a receptory bolesti v čreve trvale nadmerne citlivé.

Mali by ste však vždy navštíviť lekára, aby ste zistili, či ide skutočne o syndróm dráždivého čreva. Pomocou systematických vyšetrení môže vylúčiť organické črevné choroby s podobnými príznakmi, ako je chronická zápalová Crohnova choroba alebo intolerancia lepku (celiacia).

Príčiny syndrómu dráždivého čreva sú často nejasné

Presné príčiny syndrómu dráždivého čreva stále nie sú známe. Telo a duša tu spolupracujú. Vieme, že stresujúce životné udalosti alebo chronický stres zvyšujú riziko chorôb. Zároveň možno nájsť určité zmeny na bunkovej úrovni. Po bakteriálne spôsobenej hnačke, pravdepodobne s následnou antibiotickou liečbou, sa zvyšuje riziko vzniku dráždivého čreva. Črevo je kolonizované miliardami baktérií a bolo zistené, že množstvo a zloženie týchto „spolubývajúcich“ sa u niektorých postihnutých zmenilo nepriaznivo. Medzitým existujú štúdie, ktoré hovoria v prospech podávania určitých probiotík - hoci vo vyšších dávkach ako z jogurtu alebo obohateného mliečneho nápoja - na zmiernenie príznakov.

3 piliere terapie

Užitočné informácie: Syndróm dráždivého čreva je bezpečný a koordinovaná liečba ho môže upokojiť. Vzhľadom na rôzne tváre tohto ochorenia je terapia vždy individuálna a je založená na troch pilieroch:

drogový doprovod
psychologická starostlivosť
prispôsobená strava

Spúšťač

Mliečny cukor ako spúšťač

Neexistuje všeobecná diéta s dráždivým črevom. V zásade však stojí za to objasniť, či a Neznášanlivosť mliečneho cukru prítomný. Odborný termín sa nazýva Neznášanlivosť laktózy. U niektorých pacientov sa príznaky dráždivého čreva nielen zlepšujú, ale aj úplne zmiznú, keď ako príčinu určia laktózu a potom zmenia stravu. Skutočná príčina sa jednoducho predtým nenašla.

Intoleranciu laktózy možno diagnostikovať lekárskym dychovým testom na vodík. Ak sa vás to týka, neznamená to, že sa musíte zaobísť bez všetkých mliečnych výrobkov. Napríklad tvrdý syr neobsahuje takmer žiadny mliečny cukor. Každý má navyše individuálny prah tolerancie, ktorý by sa mal starostlivo otestovať. Najlepšie je to urobiť pomocou Outletová strava: Na chvíľu vynechajte všetky možné jedlá, potom postupne a postupne znova zavádzajte mliečne výrobky. Zaznamenajte si svoje príznaky do potravinového denníka, ako aj fázy bez príznakov. Odporúča sa, aby ho sprevádzal uznávaný odborník na výživu. Spolupracuje s nimi veľa lekárov. Časť nákladov hradia zdravotné poisťovne.

Fruktóza ako spúšťač

Rovnako tak a Neznášanlivosť na fruktózu, tiež Malabsorpcia fruktózy vyvolať príznaky syndrómu dráždivého čreva. Aj tu vedie k diagnostike vodíkový dychový test. Pretože z ovocia potrebujeme cenné výživné látky, malo by sa pod odborným dohľadom testovať, aké množstvo a ktoré ovocie je ešte znesiteľné. Závisí to aj od toho, s akým jedlom ovocie konzumujete. Skúsenosti ukazujú, že ovocie po jedle alebo s tvarohom je stráviteľnejšie. Je potrebné sa vyhnúť čistej šťave z jabĺk alebo hrušiek, nealkoholických nápojov alebo jogurtov sladených fruktózou, sušienok a hotových pekárenských výrobkov, ako aj sladkostiam bez cukru (žuvačky, kvapky proti kašľu). Posledne uvedené obsahujú často sorbitol alebo sorbitol, čomu by sa malo tiež zabrániť v prípade intolerancie fruktózy.

Nadúvanie jedál ako spúšťač

Ako spúšťač črevných ťažkostí možno použiť aj strukoviny, ako je hrášok a fazuľa, ale aj pór, cibuľa, artičoky, kapusta alebo huby. Je to spôsobené určitými cukrami, Oligosacharidy, ktoré ľahko vedú k plynom. Niektorí preto neznášajú pšenicu. Tu môžete tiež použiť určité proteíny na tzv Citlivosť pšenice niesť zodpovednosť. Ďalším „vinníkom“ je niekedy odolný škrob. Nájdeme ho napríklad v nezrelých banánoch alebo vo varených a potom ochladených zemiakoch. Vyskúšajte teda, či zvládnete vyprážané zemiaky z varených zemiakových zvyškov, ktoré sú od včera stále v chladničke.

Káva a alkohol len s mierou

Opatrní buďte tiež pri káve a alkohole, ktoré má citlivé črevo rado len v obmedzenej miere alebo vôbec. V jednotlivých prípadoch sa syndróm dráždivého čreva zvyčajne prejavuje tak, že prevažuje jeden hlavný príznak, to znamená buď hnačka, zápcha alebo bolesť a kŕče.

Pomoc pri hnačkách

Vyskúšajte mrkvovú polievku: Za týmto účelom nakrájajte 500 g mrkvy na kocky a povarte ich hodinu v pol litri vody, polievku pretlačte a doplňte na jeden liter. Nakoniec dochutíme zarovnanou čajovou lyžičkou kuchynskej soli.

Skúste použiť vnútornosti čaj ukľudniť sa. Vhodný je zelený čaj, infúzie harmančeka alebo sušené čučoriedky. Triesloviny z listov ostružiny a listov dámskeho plášťa tiež často dobre fungujú.

Tiež pomáhajú vo vode rozpustná vláknina zo zeleniny a jednotlivo kompatibilného ovocia. Strúhané jablko sa považuje za starý domáci liek, pretože obsahuje pektíny, ktoré na seba viažu veľa vody. Psyllium plevy, napríklad, dať do čaju, často upokojujú bublajúce bruško. Dostanete ich v obchodoch so zdravou výživou alebo v lekárňach. Je potrebné poznamenať, že semená musia byť aj v prípade hnačky vždy prehltnuté s dostatočným množstvom tekutiny.

V zásade by ste mali veľa piť, na vyrovnanie straty tekutín. Ale tiež Minerály ako sú sodík alebo draslík, sa stratia pri hnačkách. Zeleninový vývar a vyššie uvedená mrkvová polievka ho poskytujú dostatok.

Mrkva
cuketa
Kaleráb
karfiol
Paradajky bez kože
špenát

Pomoc pri zápche

Tiež veľa piť a k tomu Šupky psyllia prijímať. S otrubami buďte opatrní, pretože často spôsobujú plyn a kŕčovité bolesti brucha. Podobná situácia je aj s namočenými sušenými slivkami a šťavou z kyslej kapusty. Dávkujte ho teda opatrne a len postupne vyššie.

Ďalšou možnosťou je jedna síranová minerálna voda (najmenej 1 200 mg síranu na liter, informácie sú na štítku). Chutí trochu horko, ale veľa ľudí má rád túto príchuť. Takáto voda má tráviaci účinok.

Jedzte s vysokým obsahom vlákniny Prvé prikázanie v hodine sa však nazýva okrem ovocia a zeleniny aj jemne mletý celozrnný chlieb, celozrnné cestoviny alebo müsli s jemnými ovsenými vločkami. Ak na takúto stravu nie ste zvyknutí, nemeňte všetko hneď. Množstvo zvyšujte pomaly, napríklad zmiešaním bielych a celozrnných cestovín. Črevo je tiež „tvorom zvyku“.

Pomoc pri bolestiach a kŕčoch

Tu je dočasný strava s nízkym obsahom vlákniny zobrazené. Na upokojenie čriev je dobrá voľba biely chlieb. Varená ryža a proso sú príkladmi obzvlášť dobrých zdrojov vlákniny.

A Čaj ako dezert, Napríklad zmesi feniklu, anízu a rasce proti plynatosti alebo z spazmolytickej rastliny mäty piepornej často prinášajú veľkú úľavu. Vysoko sýtená voda dráždi žalúdočné a črevné steny a transportuje prebytočné plyny do gastrointestinálneho traktu. Preto je lepšie použiť tiché varianty.

Žalúdok sa dá upokojiť zručným dochutením:

Kmín sa upokojí
Byliny ako oregano a rozmarín stimulujú trávenie
Karí so svojou hlavnou zložkou kurkuma (kurkuma) pomáha proti nadúvaniu a nadúvaniu

Fenikel, harmanček, rasca, mäta pieporná majú spazmolytický účinok
Koriander, oregano a estragón stimulujú trávenie
Kurkuma pomáha proti nadúvaniu
Semená kmínu, fenikel, aníz pomáhajú pri plynatosti
Pri hnačkách sú indikované listy ostružiny, dámsky plášť a čučoriedka

Čoho sa vyhnúť pri syndróme dráždivého čreva

Príliš horúce korenie dráždi sliznice rovnako ako káva pred jedlom. Vysoko tučné, hlboko vyprážané, pečené a veľmi slané alebo sladké jedlá sú pre tráviaci systém príliš veľkou výzvou.

Surová strava je pravdepodobnejšie spôsobujúca plyn ako napríklad ovocný kompót alebo varená zelenina. V zásade sú Parou a parou lepšie ako pečenie, a preto je mäkké dusené mäso chutnejšie ako vyprážané mäso.

Horúce jedlo by malo trochu vychladnúť a nápoje izbovej teploty sú lepšie ako ľadové nápoje.

Vplyv má aj počet a veľkosť jedál: Zatiaľ čo jeden človek zvláda dobre tri hlavné jedlá, pre druhého môže mať zmysel mať päť menších jedál. V obidvoch prípadoch je dôležité pravidelne jesť a dobre žuť.

A nezabudnite: naše črevá majú rady odpočinok. Takže jedzte pomaly a s radosťou. Doprajte si čas a berte seba vážne - to sú najlepšie predpoklady na to, aby ste sa chytili syndrómu dráždivého čreva.

Siegfried Huhn je zdravotná sestra, zdravotná sestra a nezávislý ošetrovateľský poradca.