Tajomstvá kórejskej stravy! Prečo kórejské ženy nepriberajú
Autor: Ramona Banu 24. apríla 2020, 0:11
Kórejské dievčatá veľa jedia a nepriberajú.
V ázijskej kultúre je krása veľmi cenená a Ázijci často prirodzene chudnú, ale to určite súvisí s diétou, ktorá im pomáha zostať fit.
Možno ste už počuli o fenoméne Mukbang.
Mukbang je video vysielané naživo, v ktorom hostiteľ zje epické množstvo jedla. Mnoho hviezd Mukbangu sú malé kórejské dievčatá.
Niektorí ľudia si myslia, že genetika je obrovský faktor, ktorý pomáha kórejským ženám zostať fit, ale genetika to v skutočnosti nerobí.
Ďalej sme pripravili zoznam vecí, ktoré Kórejčania robia a pomáhajú im udržiavať sa v kondícii.
1. Miluje zeleninu
Vážne, keď poviem, že ich majú radi, verte mi.
Keď Kórejčania sedia za stolom, prvá vec, ktorú na stôl položia, je zelenina, ktorá je každá krásne vystavená v malých miskách. Kapustové kimči je všadeprítomné, ale aj iná zelenina. Nájdete špenát, marinované čierne fazule a dokonca aj zemiakový šalát.
2. Kráča všade
Väčšina Kórejčanov chodí všade a najčastejšie používa metro atď.
V Kórei sú mimoriadne populárne fitness hodinky ako FitBit a Apple Watch. Kórejčania toľko cestujú kvôli obrovskej verejnej doprave v Soule, takže je ľahké ich dobe dobehnúť. Navyše, keďže je mesto také zahustené, je pohodlnejšie ísť odtiaľto odtiaľ, ako ísť taxíkom.
3. Vyhýbajte sa rýchlemu jedlu
Kórejská strava neobsahuje veľa rýchleho občerstvenia. Našťastie v Kórei existujú vynikajúce jedlá, ktoré sa pripravujú rýchlo a sú lacné, takže nie je potrebné pravidelne sa uchýliť k rýchlemu jedlu. (Rýchle občerstvenie je prijateľné, ale s veľkou mierou!)
4. Jedzte sladkosti s mierou
Vo väčšine tradičných kórejských reštaurácií sa nikdy neposkytuje ťažký dezert, ako je tvarohový koláč alebo creme brulee. Dezert sa zvyčajne skladá z čerstvého ovocia alebo malej a ľahkej misky Sikhye - sladkého ryžového nápoja.
5. Jedzte fermentované jedlá pri každom jedle
Kórejské ženy jedia fermentované jedlá takmer pri každom jedle, pretože kimči je základnou potravinou. Fermentované potraviny sú dobré, pretože vyvážia črevo a dodajú veľa vitamínov a minerálov. Má množstvo zdravotných výhod, vrátane zdravého imunitného systému, rozžiarenej pokožky a dokonca pomáha pri chudnutí.!
6. Jedzte viac morských plodov - najmä morských rias
Všetci vieme, že by sme do našej stravy mali pridať viac rýb a morských plodov, ale uvažovali ste o morských riasach?
Riasy sú bežnou súčasťou kórejskej stravy. Morské riasy sú obľúbeným jedlom, rovnako ako polievka z morských rias Miyeokguk.
8. Namiesto džúsu pite čaj
Jačmenný čaj sa podáva takmer ku každému jedlu. Šťava je skôr špeciálna úprava.
Jačmenný čaj má veľa zdravotných výhod, ako je zlepšenie krvného obehu, pomáha tráveniu a spánku a poskytuje antioxidanty.
9. Vyhýbajte sa spracovaným potravinám
Na kórejskom stole uvidíte zriedka spracované potraviny. Kórejské jedlá sa väčšinou vyrábajú od nuly, takže to nikdy nie je problém.
10. Jedzte vyvážené jedlá
Ako už bolo spomenuté, Kórejčania zvyčajne jedia k jedlu len málo mäsa. Aj keď je kórejský gril mimoriadne populárny, nejde o typické každodenné jedlo
11. Miluje varenie
Mnoho kórejských žien je od malička naučených ako variť a ľahko si tak môžu pripraviť rýchle a chutné jedlo, ktoré si uvaria doma.
12. Nejedzte chlieb
Kórejčania pri jedle nikdy nejedia chlieb. Namiesto toho sa ryža prezentuje neustále. Ak pricestujete na deň do Tokia alebo Soulu, všimnete si, že miestni obyvatelia jedia pri každom jedle misku s ryžou.
Chlieb je veľmi spracovaný. Chlieb má väčšinou tiež veľa cukru, ale ryža je ... dobrá, ryža!