Tajomstvo jedovatých rýb na stánkoch
Autor: Sorin Golea, streda, 28. februára 2018, 12:00
Počet prípadov otravy ťažkými kovmi sa v roku 2017 zvýšil o 30% v porovnaní s rokom 2016. Tieto látky sú jedovaté a z tela sa vylučujú veľmi pomaly. Lekári tvrdia, že ťažké kovy, ktoré dávajú Rumunov do nemocníc, pochádzajú z potravy. Medzi nebezpečné látky spomínané odborníkmi patrí aj ortuť, ktorá pochádza z podunajských rýb.
Za posledných päť rokov sa na rumunskom verejnom priestranstve čoraz častejšie objavujú informácie, podľa ktorých stúpa počet Rumunov, ktorí idú k lekárovi s otravou ťažkými kovmi. Spravidla sú tieto kovy prijímané určitými potravinami. Hovorí sa o nikle, kobalte, olove alebo ortuti.
„Ťažké kovy v životnom prostredí pochádzajú z rôznych zdrojov: priemyselné činnosti, doprava, fosílne palivá, poľnohospodárstvo, urbanizácia a ďalšie ľudské činnosti. Uvoľňovanie veľkého množstva ťažkých kovov do prírodného prostredia spôsobuje problémy s ich pretrvávaním. Môžu sa hromadiť v potravinovom reťazci, čo predstavuje významné nebezpečenstvo pre ľudské zdravie“, Hovorí štúdia na univerzite„ Gheorghe Asachi “v Iasi.
V delte Dunaja sa nachádzajú stovky miliónov ton zamoreného bahna
V tejto dobe je Dunaj plný takýchto látok. Špecialisti z Národného ústavu pre výskum a vývoj v delte Dunaja (INCDDD) tvrdia, že populácia rýb bola napadnutá ťažkými kovmi, ako je kadmium, olovo alebo ortuť, a to z dôvodu, že bahno na dne vody je niečím takým znečistené. Podľa Rumunskej nadácie WWF, ktorá sa zaoberá otázkami životného prostredia, ide údajne o stovky miliónov ton napadnutého bahna.
Napríklad ortuť, ak sa vypustí do vody, usadí sa v bahne, odtiaľ sa dostane do podmorských rastlín, túto vegetáciu konzumujú fytofágne ryby a dravé ryby ich konzumujú. Na stánkoch rybárov, „ťažké“ kovové dravé ryby, skončené na rumunských tanieroch.
„Významné množstvo ortuti sa v Dunaji objavilo po bombových útokoch v roku 1999“
Ako sa však ortuť dostala k Dunaju? Niektoré zdroje tvrdia, že pochádza z priemyselných aktivít, najmä z Maďarska a Srbska. Toto vysvetlenie by mohlo platiť v prípade kobaltu alebo olova, ale nie v prípade ortuti.
„V Srbsku je veľa závodov ťažkého priemyslu veľmi blízko rieky, vrátane rafinérskeho komplexu Pančevo, ako aj ďalšie závody na výrobu hnojív, vinylchloridu a skladov týchto toxických látok. Pozorovania po bombových útokoch NATO z roku 1999 odhalili značné množstvo ortuti, polycyklických aromatických uhľovodíkov, etyléndichloridu a iných vysoko toxických látok vrátane dioxínov v Dunaji. “, uvádza štúdia WWF Rumunsko. To znamená, že bombardovanie chemických závodov blízko rieky, ktoré pracovalo s veľkým množstvom ortuti, viedlo k vypúšťaniu jedovatých látok do Dunaja.
Obrovský projekt čističky odpadových vôd na rieke
„V delte Dunaja teraz máme viac ako 157 miliónov ton kalov z ťažkých kovov. Úniky ortuti sú známe počas bombových útokov v bývalej Juhoslávii. Ortuť časom prešla celým potravinovým reťazcom v rieke a teraz sa dostala aj k ľuďom. Jeseteri dunajskí sú dnes rybou plnou ťažkých kovov. Pravda je, že situácia je beznádejná. V roku 2016 sa navrhlo vybudovať obrovskú čističku odpadových vôd na Dunaji, ktorú postavia Rumunsko a Bulharsko v oblasti Giurgiu - Ruse alebo Silistra, ale zatiaľ zostala v štádiu nápadu. O tejto téme nemáme žiadne vážne štúdie, chodia akosi po špičkách. Účinky sú však čoraz viditeľnejšie a v určitom okamihu sa chyba zlomíe ”, vysvetlila univerzitná profesorka Florina Bran, doktorka z ekonómie a geoekológie.
„Úrady o tom nič nehovoria“
Z hľadiska ochrany spotrebiteľa je situácia kritická. „Bohužiaľ, úrady o tom nič nehovoria. V obchodoch nie je v tejto oblasti žiadny vážny monitoring a máme nedostatok informácií o verejnosti. Pravda je, že populácia nevie, čo má jesť, pretože štátne inštitúcie si nerobia svoju prácu. Musíme stále hovoriť o rybách, ktoré sa predávajú nelegálne, na okraji cesty a bez dokladov? “, Povedal Sorin Mierlea, prezident organizácie InfoCons, ktorá sa zaoberá ochranou spotrebiteľa.
Denník Libertatea poslal otázku o ťažkých kovoch z Dunaja, najmä ortuti, na ministerstvo životného prostredia a my sa tešíme na oficiálnu odpoveď.