Tajomstvo krásy Francúzske raňajky

Foto: Getty Images

Cereálie na raňajky? Bohužiaľ nie je známe, či herečka Marion Cotillard udržuje svoje krivky vo forme pomocou zmesi ovsených vločiek. Jedna vec je istá: všetci najkrajší herci vo Francúzsku sú štíhli a štíhli .

Foto: Getty Images

Foto: Fotografie: Getty Images

Foto: Getty Images

Foto: Fotografie: Getty Images

Foto: Getty Images

Konečne máme ubezpečujúcu istotu, že francúzske ženy vyzerajú z nejakého dôvodu skvele kedykoľvek počas dňa alebo v noci. Autorka Mireille Guiliano vo svojej novej knihe „Prečo francúzske ženy vyzerajú mladšie“ (Piper, Verlag, 13 eur) tvrdí, že sú to okrem iného aj správne raňajky. A nie - nemyslí tým kaviareň au lait s brioškou alebo croissantom.

Ak sa prechádzate Parížom, môžete ich vidieť sedieť v bistrách: veľa krásnych, štíhlych žien, ktoré sa práve chystajú objednať si víno, biely chlieb, ustrice, foie gras alebo iné pochúťky francúzskej kuchyne a vychutnať si svoj obed. Znie to ako klišé, ale je to naozaj tak. Vyvstáva otázka: Ako sa francúzske ženy udržujú v takej dobrej kondícii?

Všetko je o správnych raňajkách, hovorí Mireille Guiliano, ktorý bol predtým výkonným riaditeľom spoločnosti Veuve Clicquot a ktorý preto vie, ako zostať vo forme aj napriek mnohým pracovným obedom: „Raňajky sú skutočne najdôležitejším jedlom dňa. Ak to preskočíte, zaplníte si žalúdok neskôr v priebehu dňa. “Váš osobný trik: Moje čarovné raňajky. Prebrala to od svojej babičky, prezradila Mireille Guiliano našim kolegom na americkom vydaní Harper’s Bazaar.

K magickým raňajkám je potrebných nasledujúcich šesť vecí:

1. Citrónová šťava - pre detoxikačný účinok

2. Ľanový olej - o omega-3 mastných kyselinách v oleji sa hovorí, že zlepšujú metabolizmus buniek

3. Akáciový med - pre svoje protizápalové vlastnosti

4. Ovsené vločky - alebo iné raňajkové cereálie bez obsahu cukru pre vlákninu

5. Nízkotučný jogurt - na dennú dávku vápniku

6. Vlašské orechy - obsahujú esenciálne mastné kyseliny v optimálnom zložení a rôzne stopové prvky

A takto to funguje: Lyžičku ľanového oleja vmiešajte do pol šálky nízkotučného jogurtu. Pridajte šťavu z vylisovaného citrónu a vmiešajte lyžičku agátového medu. „Sladkosť medu dodáva telu pocit, že ste zjedli dezert, čo spočiatku minimalizuje túžbu po sladkostiach a sacharidoch,“ hovorí Guiliano. Na záver pridajte dve kopcovité lyžice ovsených vločiek a dve čajové lyžičky nasekaných vlašských orechov. Et voilà, zdravý petit déjeuner je pripravený!

Autor má pre túto cestu ďalší tip: Jedenie na cestách - to je skutočný problém! Francúzi si dávajú na čas záležať. Pracujeme na tom .