Tajomstvo toho, ako vám pomôcť jesť zdravšie, spočíva v stojane na korenie

GALÉRIA

Najnovší americký výskum naznačuje, že môžeme pripravovať zdravšie jedlá nahradením solí alebo tukov bylinami a koreninami.

jesť

Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie má viac ako 1 miliarda dospelých na celom svete nadváhu. Negatívne rekordy prekonávajú niektoré regióny USA, kde miera obezity dosahuje 75% dospelej populácie. Naše čísla tiež nie sú veľmi dobré.

V Rumunsku trpí obezitou asi 30% populácie, 20% má nadváhu a počet detí s nadváhou je za posledných desať rokov vyšší o 18%, vyplýva z údajov Centra pre výpočtovú a zdravotnú štatistiku ministerstva zdravotníctva.

Výskum profesorov na Coloradskej univerzite v USA zistil, že ľudia, ktorí jedia viac korenené jedlá, nepotrebujú toľko soli alebo cukru, aby považovali jedlo za chutné. Testované subjekty teda považovali ďalšie ľahké varianty bežných potravín za prijateľné po tom, čo im dali korenie a koreniny na dodanie chuti.