Tajomstvo zdravého veľkonočného jedla
Nekombinujte nenápadne jedlá, ktoré sa tradične pripravujú na Veľkú noc. Zmes bielkovín z mäsa, vajec a syrov nedokáže telo správne spracovať. Naučte sa pravidlá vyváženého sviatočného jedla od špecialistov.
Nič nie je chutnejšie ako jahňací steak s plátkom koláča! To si veľa ľudí myslí o veľkonočnom jedle.
Ale živočíšne bielkoviny v mäse sa nekombinujú s bielkovinami vo vajciach a mliečnych výrobkoch.
Aj keď je veľkonočné jedlo bohaté, mali by sa dodržiavať pravidlá vyváženej stravy. Bolo by správne kombinovať steak so šalátom. Vajcia a syry sa konzumujú aj so zeleninou.
Pavel Chirila, primár interné lekárstvo:
"Mal by som zdravo vnímať to, čo nazývame sviatkom. Ale jesť celý rok, každý deň, 2 jedlá s mäsom alebo 3 jedlá s mäsom, aby som mal takých pacientov, keď prídu Veľká noc a Vianoce." viac mäsa, nezdá sa mi to normálne “.
Preto sa kedykoľvek v roku konzumuje mäso podľa nasledujúceho pravidla: nie viac ako 2 dni v týždni s mäsovými jedlami.
Syry sa nekombinujú s mäsovými výrobkami, pretože bránia jeho úplnému tráveniu. Výsledkom sú medziprodukty trávenia, ktoré sú mimoriadne toxické.
A sladkosti sa nejedia pri rovnakom jedle s vajcami, mäsom alebo syrom. Sacharidy tiež sťažujú trávenie živočíšnych bielkovín.
Ioan Nedelcu, primárny dermatológ:
„Sladkosti, po určitých hraniciach, majú agresívne účinky na starnutie, podporujú chronické infekcie, rakoviny a imunitné choroby.“.
Preto musia veľkonočné jedlá rešpektovať pravidlá správneho fungovania ľudského tela.