Takto sa správne pripravuje zázvorový čaj
Takto sa správne pripravuje zázvorový čaj. Každý robí túto veľkú chybu
Zázvorový čaj je vynikajúcim zdrojom vitamínov skupiny B, ale aj vitamínov C a A a minerálov: horčík, draslík, meď, mangán a spôsob, ako zabezpečiť dôležitú súčasť antioxidantov potrebných na boj proti účinkom voľných radikálov.
Zázvorový čaj účinne pôsobí na tukové usadeniny. Pravidelná konzumácia urýchľuje metabolizmus a topí tukové bunky. Zázvorový čaj zmierňuje bolesti hlavy účinkom zásad s protizápalovým účinkom v zázvoru. Vedci tvrdia, že zázvorový čaj znižuje riziko rakoviny hrubého čreva a vaječníkov a oslabuje odolnosť rakovinových buniek voči konkrétnej liečbe, najmä chemoterapii.
Zázvorový čaj je všeobecné tonikum pre telo, zlepšuje krvný obeh a predchádza srdcovým chorobám. K tomu všetkému sa pridáva uznávaná schopnosť zázvoru bojovať proti nevoľnosti vrátane nevoľnosti počas tehotenstva.
Čerstvý koreň zázvoru dôkladne umyte. Zakoreňte cez veľké strúhadlo. Na šálku čaju potrebujete asi dve čajové lyžičky strúhaného zázvoru. Toto množstvo dajte do misy, pridajte pohár a pol studenej vody a priveďte do varu. Potom, čo začne vrieť, prikryjeme a dusíme ďalších 10 minút.
Výsledný čaj je veľmi voňavý, mierne horký, ale veľmi príjemný na chuť. Môžete pridať trochu medu a citrónovej šťavy. Zvyšok strúhaného zázvoru môžete po častiach odložiť do mrazničky na šálku čaju, aby ste ho mali ľahko po ruke. Mrazený zázvor sa varí priamo vo vode.