Tehotenstvo Čo môžete a nemôžete jesť - WELT
Čo môžu tehotné ženy jesť - a čo nie
Len čo žena oznámi svoje tehotenstvo, existuje dobrá rada: Buďte pokojní, ale stále športujte, dajte si urobiť toto vyšetrenie, nikdy nie. A čo je najdôležitejšie: smie jesť iba určité jedlá. A každý má o tom svoje vlastné predstavy a každá krajina má iné požiadavky.
"Vždy existujú nové odporúčania, niektoré si navzájom odporujú." Sledujem to skepticky, “hovorí Susanne Schäfer, členka predstavenstva Asociácie nezávislých pôrodných asistentiek v Nemecku. Príliš obmedzené menu je dosť kontraproduktívne. Budúca matka a jej dieťa musia dostať všetky základné živiny. Rozdiely oproti „normálnej“ zdravej zmiešanej strave sa dajú zvládnuť.
Ovocie a zelenina - žiadne zákazy
Tehotenské menu by malo obsahovať dostatok čerstvého ovocia a zeleniny. Poskytujú dôležité vitamíny, minerály a vlákninu, ako aj sekundárne rastlinné látky a antioxidanty. Veda nevie o nijakom vypätí, bez ktorého sa budúce mamičky musia zaobísť.
„Často počujete, že nastávajúce matky by nemali jesť strukoviny a pór ako cibuľa,“ hovorí Schäfer. Dôvod je ten, že sú ťažko stráviteľné a v niektorých spôsobujú plyn alebo nevoľnosť. „Ale keď si ho môžeš vziať, môžeš si ho vziať.“
Skutočné zákazy ovocia a zeleniny existujú iba pri výbere a príprave produktu: Je dôležité vyhnúť sa baleným hotovým šalátom, vopred nakrájanému ovociu a nevykurovaným klíčkom. Môžu byť kontaminované choroboplodnými zárodkami, ktoré poškodzujú dieťa. Surové ovocie a zelenina by sa navyše mali konzumovať, iba ak sú dobre umyté.
Mäso a ryby - len nie surové
Mäso a ryby obsahujú bielkoviny a poskytujú tehotným ženám látky ako železo alebo jód. Ale: Všetky výrobky, ktoré sú surové, nedostatočne ohrievané alebo údené iba za studena, sú tabu. Patrí sem aj červené mäso, tatarák a sushi, ako aj údený losos a surové klobásy, napríklad saláma.
„Tieto potraviny môžu byť kontaminované nebezpečnými choroboplodnými zárodkami, ktoré môžu viesť k chorobám, pôrodu a potratom,“ hovorí Christian Albring, prezident Profesijnej asociácie gynekológov.
Ryby, ktoré sú silne kontaminované ortuťou, napríklad mečúň alebo merlin, by sa nemali podávať na tanier, alebo iba mierne. Droby ako pečeň môžu tiež obsahovať znečisťujúce látky ako ťažké kovy.
Mliečne výrobky a vajcia - absolútne
Tehotné ženy majú vysokú potrebu vápniku. Mliečne výrobky najlepšie vyhovujú potrebám. Vajcia a vaječné jedlá dodávajú telu napríklad železo a kyselinu listovú. Ale to isté platí aj tu: Prosím, nejedzte surové!
„To znamená žiadne nepasterizované mliečne výrobky, ako je hermelín zo surového mlieka, ani surové alebo nedostatočne tepelne upravené vajcia, ani jedlá, ako je tiramisu, ktoré ho obsahujú,“ hovorí Margret Morlo z Asociácie pre výživu a dietetiku. Takéto potraviny môžu byť tiež kontaminované patogénmi.
Hotové výrobky a rýchle občerstvenie - ruky preč
Osemmesačné dieťa váži cez 20 libier
Baby Santiago váži 21 kilogramov. So svojou mega váhou už bol na titulkách svojej domovskej Kolumbie. Lekári mu chcú dať diétu.
Odborníci považujú hotové výrobky a rýchle občerstvenie za problematické počas tehotenstva. To platí najmä vtedy, ak obsahujú umelé prísady, ako sú zvýrazňovače chuti, náhrady cukru alebo farbivá.
Zaťažujú matkin organizmus a odborníci sa obávajú, že poškodzujú aj nenarodené dieťa, napríklad zvyšovaním rizika alergií. A: Aj tehotné ženy si musia strážiť svoju váhu.
„Obezita môže viesť k príznakom, ako je vysoký krvný tlak. Komplikácie ako predčasný pôrod sú navyše častejšie u nadmerne vyživovaných detí, “hovorí Albring.
Nápoje - veľa vody
Tehotné ženy by mali vypiť dva až tri litre tekutín denne - väčšinou vodu a nesladené nápoje. „Najvyššou prioritou je zdržať sa alkoholu, pretože sa preukázalo, že môže vážne poškodiť centrálny nervový systém nenarodeného dieťaťa,“ varuje Morlo.
Nápoje obsahujúce chinín, napríklad horký citrón, stimulujú pôrod vo veľkom množstve. Preto sa to tu aj volá: je lepšie byť opatrný. To platí aj pre kofeín. Káva a podobne nie sú úplne zakázané - povolených je okolo 300 miligramov denne, čo zodpovedá jednej alebo dvom šálkam kávy.