Tehotenstvo Môžem jesť majonézu skutočné mamičky
Počas tehotenstva je potrebné sa vyhnúť čerstvej majonéze. Foto: Unsplash
Bohužiaľ, počas tehotenstva existujú niektoré potraviny, ktoré by nemali byť vo vašom vlastnom jedálničku, aby boli prospešné pre dieťa. Buď sú tieto potraviny všeobecne zakázané, alebo sa môžu jesť iba v malom množstve. Napríklad tehotné ženy nesmú jesť surové mäso vôbec, pretože konzumácia môže prenášať toxoplazmózu. Ale čo majonéza? Môžete jesť majonézu počas tehotenstva? Zistili sme pre vás odpoveď.
Obsah tohto článku
majonéza počas tehotenstva: čerstvé Vyhýbajte sa máju!
Lekári súhlasia: Tehotné ženy by sa mali vyhnúť čerstvej majonéze, pretože - čerstvo pripravené - pozostáva zo surových vajec. Je dobre známe, že v najhoršom prípade môže konzumácia surových vajec viesť k nebezpečnej infekcii salmonelou, ktorá výrazne oslabuje imunitný systém nastávajúcich matiek. To je veľmi nebezpečné! Preto je vždy lepšie vyhnúť sa majonéze doma, v reštaurácii alebo s priateľmi. V prípade pochybností je vždy lepšie sa vopred opýtať, či šalát obsahuje majonézu.
Rovnako pochybná je počas tehotenstva majonéza zo supermarketu?
Nie, zakúpená majonéza je na rozdiel od domáceho dipu bezpečná. Keďže sa skladá buď z vajec v prášku, alebo z pasterizovaných vajec, hotové majonézy môžu jesť aj tehotné ženy. Napriek tomu je dôležité pred kúpou starostlivo prečítať zložky vytlačené na obale. Je tiež lepšie nekupovať šaláty v pulte s čerstvými potravinami, pretože často obsahujú aj surové vajcia.
Dôležité: Otvorené poháre alebo skúmavky s majonézou od spoločnosti Heinz, Thomy & Co. by ste mali mať vždy chladené v chladničke. Ak tieto majonézy obsahujú priemyselne spracované a varené vajcia, môžete s čistým svedomím uchovávať skúmavky dobre chladené niekoľko týždňov. Pravidelne však kontrolujte farbu a vôňu majonézy. Ak dôjde k zmene, mali by ste hadičku preventívne zlikvidovať. Istota je istota.
Recept na majonézu v tehotenstve - bez vajíčka:
Počas tehotenstva sa samozrejme nemusíte úplne zaobísť bez vynikajúcej majonézy, môžete si ju vyrobiť aj sami - samozrejme bez vajec. Zostavili sme pre vás skvelý recept na domácu majonézu bez vajec.
Pre vaše domáce majonézy potrebujete nasledujúce ingrediencie:
- 100 ml plnotučného mlieka (alebo ovsené, sójové a mandľové mlieko ako alternatíva)
- 200 ml repkového oleja
- korenie a soľ
- 1/2 lyžice cukru
- 1 lyžička horčice
- 1 striekanie citrónovej šťavy
Podľa týchto pokynov si môžete pripraviť svoju majonézu počas tehotenstva:
- Mlieko s olejom zmiešame v dostatočne veľkej miske.
- Potom pridáme soľ, korenie, horčicu a cukor.
- Zmes pretlačte, znova premiešajte a nakoniec pridajte kúsok citrónovej šťavy.
- Ak chcete majonézu s mierne tuhšou konzistenciou, zvýšte množstvo oleja v zmesi.
Prajeme vám dobrú chuť do jedla a dúfame, že vám chutí vaša domáca majonéza!