Tekvica - výhody, kalórie a nutričné ​​zloženie

Tekvica (Curcubita pepo) oplýva minerálmi, vitamínmi a ďalšími živinami potrebnými pre naše telo. Zdá sa, že tekvica pochádza zo Severnej Ameriky, kde domorodí Američania varili na ohni tekvicové plátky. V priebehu času sa tekvica vďaka svojim vlastnostiam stala čoraz populárnejšou a začala sa pestovať v Európe.

Bohatýv vitamíny A, C, E, B6, železo, horčík, zinok, fosfor a kyselina listová, tekvica má tiež nízky obsah nasýtených tukov a cholesterolu. (1)

Tu uvádzame niektoré z najdôležitejších zdravotných výhod tekvice, ale aj niektoré kontraindikácie, ktoré odborníci spomenuli.

VÝHODY

Tekvicové semiačka sú antidepresíva

Tekvica je prospešná pre zdravie mužov

Tekvica znižuje zlý cholesterol a predchádza srdcovým chorobám

Tekvica nás chráni pred rakovinou

Tekvica pomáha videniu

Konzumácia tekvice zlepšuje funkciu močového mechúra

Tekvica oneskoruje proces starnutia

Tekvica je bohatá na minerály, vitamíny a antioxidačné zlúčeniny, látky, ktoré pomáhajú neutralizovať voľné radikály. Okrem predchádzania určitým chorobám môže tento účinok spomaliť aj proces starnutia. Významná spotreba žltej, oranžovej a zelenej zeleniny bola časom spojená s menším počtom vrások a jasnou a krásnou pokožkou.

Vitamín C navyše podporuje produkciu kolagénu, čo opäť znižuje výskyt vrások. (8)

Kontraindikácie

Jesť s mierou, tekvica aj tekvicové semiačka sú pre naše zdravie bezpečné.

Pretože štúdie v tomto ohľade nie sú dostatočné, tehotným a dojčiacim ženám sa odporúča mierna konzumácia tekvice a tekvicových semien.

Pokiaľ ide o interakciu s inými liekmi, v prípade súčasného a dlhodobého podávania tekvicových semien a diuretík sa odporúča špecializovaná pomoc. (9)

Tekvica je vynikajúcim zdrojom vitamínov A, C a E, riboflavínu, draslíka, tiamínu, niacínu, vitamínu B6, kyseliny listovej, železa, horčíka a fosforu. Okrem toho má tekvica nízky obsah nasýtených tukov, cholesterolu a sodíka. Vďaka obsahu vitamínu A je tekvica užitočnou potravinou pre vegetariánov.

---