Tekvice sú bomby na chudnutie - konzultačná hodina lekára Stutza

Aeschbacherova lekcia diéty 200. Urobte si štíhlosť s tisícročia starou jesennou a zimnou zeleninou. Tekvica má všetko potrebné na to, aby schudla.

Tekvice boli vysadené už 10 000 rokov pred Kristom. Ich distribučná oblasť bola v predkolumbovských časoch obmedzená na Ameriku. Pestujú sa vo všetkých teplých oblastiach sveta od 16. storočia. Tekvica nie je vhodná len na zvyk vyhĺbiť ich na Halloween a premeniť ich na lampióny alebo na pestovanie obrovských exemplárov. Aktuálny svetový rekord je 1190,5 kilogramu a stanovil sa 2. októbra 2016 v Ludwigsburgu.

Tekvica je typická jesenná zelenina, ktorá so svojou jasne oranžovou až žltou dužinou dodáva každému jedlu plnú arómu a zaoblený vzhľad. Dodávajú jedlu väčší objem a robia každé jedlo šťavnatejším. Takže máte pocit, že môžete jesť oveľa viac.

Iba 23 až 27 kilokalórií na 100 gramov

Tekvice pozostávajú z 90 percent vody a v závislosti od odrody obsahujú iba 23 až 27 kilokalórií na 100 gramov. Poskytujú tiež dostatok vlákniny a spôsobujú rýchly a dlhotrvajúci pocit sýtosti. Celkovo vzaté, ideálne jedlo na chudnutie. Tekvicové mäso dokonca znižuje hladinu cukru v krvi.

Rozmanitosť možností spracovania nie je nijako nižšia ako rozmanitosť rôznych druhov tekvíc. Tekvica môže byť vyprážaná, grilovaná, dusená, gratinovaná, varená alebo nakladaná. Vďaka svojej jemnej aróme je možné ich pripraviť pikantné so silným korením alebo sladké s prídavkami ako ovocie. Jadrá mnohých tekvíc sú tiež vynikajúce surové alebo pražené, ale oveľa bohatšie na kalórie. Dekoratívna tekvica, ktorá je trpká a nejedlá, by sa nemala zamieňať s tekvicou na stole.

Takto sa to robí:

Tekvice sú ideálne na chudnutie, pretože majú extrémne nízky obsah kalórií, sú plné vitamínov a minerálov a sú veľmi sýte.
Na jeseň a v zime by ste mali využiť tento darček z prírodnej záhrady a dvakrát až trikrát týždenne zaradiť do ponuky chutné tekvicové jedlá.
Rozmanitosti receptov sa medze nekladú. Bez ohľadu na to, či je tekvicový koláč, tekvicový šalát, tekvicová polievka, tekvicový kastról alebo tekvicový džús, z tekvice možno pripraviť nespočetné množstvo zdravých a nízkokalorických jedál.
Pri tekvicovej polievke buďte opatrní: vynechajte crème fraîche, tekvicový olej a tekvicové semiačka. Polievka chutí nádherne aj bez týchto prísad.
Rafinované prísady, ako sú krevety alebo kuracie prúžky, urobia z tekvicovej polievky plné jedlo.
Tekvicu môžete konzumovať aj surovú, napríklad nastrúhanú ako mrkvový šalát.
Mimochodom, výhonky a listy tekvice môžete tiež použiť ako zeleninu.

Záver:

Tekvica je mimoriadne vďačná ako aromatická, veľmi nízkokalorická zelenina na chudnutie, ktorá vynikajúco chutí korenisto aj sladko v najrôznejších variáciách, dodáva každému jedlu objem a je dobrou náplňou.

Náš tip:

Bestseller „Aeschbacherova diéta“ Teraz si môžete v našom obchode kúpiť zväzky 1 a 2. To je 400 stránok o chudnutí, so 100 lekciami a 10 úspešnými príbehmi.