Tekvicové fašírky s cesnakom, pôst alebo sladký recept
Tekvicové fašírky s cesnakom, pôstom alebo sladkým receptom sú veľmi ľahký, lacný a chutný recept. Kedykoľvek mám možnosť, pripravím ju s veľkým potešením.
Ja na túto prípravu zvyčajne používam cuketu z 2 dôvodov. 1 je veľmi krehká a môžem ju použiť aj so šupkou
2 nájdu ho na trhu, aj keď ich sezóna v Rumunsku už takmer skončila. Tento recept je veľmi jednoduchý na prípravu aj nalačno. Vajíčko môžete nahradiť ďalšou lyžicou múky. Aj tak je to veľmi dobré.
Ingrediencie na recept na tekvicové fašírky
- 2 vhodné tekvice
- 1 alebo
- Korenie
- Soľ
- Niekoľko prameňov zelenej petržlenovej vňate
- 2 strúčiky cesnaku
- 80 g múky
- Olej na vyprážanie.
Ako pripraviť recept na tekvicové fašírky s cesnakom?
Na začiatok tekvice veľmi dobre umyte, hlavy nakrájajte, potom ich so šupkou položte na veľké strúhadlo. Osolíme a necháme 15 minút pôsobiť, aby sa odstránila prebytočná voda.
Veľmi dobre scedíme, potom pridáme vajce, korenie, nasekanú petržlenovú vňať a prelisovaný cesnak. Po premiešaní pridáme múku. Výsledkom by malo byť mäkké cesto.
Pomocou lyžice orestujeme kompozíciu. Vyprážajte do zlatista, potom otočte a opečte z druhej strany.
Odstráňte na kuchynskú utierku, aby absorbovala zvyšný olej.
Sú veľmi dobré, studené alebo teplé, najmä s čerstvým chlebom a plátkami paradajok.
Recept a obrázky patria Dorine Sabau a zúčastňuje sa súťaže „Veľká jesenná súťaž so zaručenými cenami, bez žrebovania“. Viac receptov, ktoré zverejnila, nájdete tu.
Priemerná známka, ktorú udelila porota pre tento recept, je 9,50.
Recepty s Ginou Bradea »Recepty» Tekvicové fašírky s cesnakom, pôstom alebo sladkým receptom