Tekvicové koláče
Tekvicové koláče sú veľmi chutný a zdravý dezert, ktorý obsahuje veľké množstvo betakaroténu, minerálov, dobrých sacharidov, vlákniny a ďalších. Tieto koláče môžu jesť aj deti.
Tento recept neobsahuje prísady a má veľmi nízky obsah tukov a kalórií.
Suroviny na 11 porcií tekvicových koláčov (22 kusov)
- 250 gramov strúhanej tekvice;
- 170 gramov jemných ovsených vločiek;
- 150 ml sladkého mlieka;
- 80 gramov hrozienok;
- vajce;
- dve polievkové lyžice celozrnnej múky;
- 40 gramov medu;
- obálka z vanilkového cukru;
- ½ škorice čajová lyžička;
- Trochu soli.
Ako pripraviť tekvicové koláče
Rúru predhrejte na 160 ° C.
Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte z neho šťavu. Použila som tekvicu zvanú sladká mama (dúfam, že si dobre pamätám).
Pridajte ďalšie ingrediencie a dobre premiešajte, kým nevznikne homogénna zmes.
Ak chcete, môžete pridať aj pár kúskov jadier vlašských orechov.
Plech zakryjeme papierom na pečenie a zmes dáme lyžicou. Jemne stlačte, aby sa koláče lepšie spojili.
Vložíme do rúry asi na 30-35 minút.
Vyberte plech a nechajte ho 10 minút vychladnúť.
Opatrne vezmite tekvicové koláče a ochlaďte ich na grile.
Môžu sa konzumovať okamžite alebo po ochladení.
Neprekrývajte ich. Keď sú už niekoľko hodín na grile, môžete ich dať do chladničky v miske s vekom.
Náklady na 11 porcií tekvicových koláčov sú približne 6 - 8 RON (ceny za rok 2016).
Ako slúžiť
Môžu sa podávať obyčajné alebo s jogurtom, sladkým mliekom, čajom atď.