Tekvicové krúžky s mletým kuracím mäsom
Ďalším spôsobom, ako pripraviť tekvicu plnenú vo forme krúžkov, s plnkou z kuracieho mäsa, vajec a zelenej cibule.
prísady
Rastlinný olej - na vyprážanie
Proces varenia
Cuketa, jednoduchá a prístupná zelenina, sa nám páči s jej prítomnosťou v strave celé leto a jeseň, z ktorej si môžete uvariť veľa chutných a zdravých jedál, a ak snívate, tak krásnych. Rád by som vás informoval o tekvicových krúžkoch s kuracím mäsom, ktoré sú dobré ako predjedlo i ako doplnok k jedlám.
Na prípravu krúžkov potrebujeme tekvicu, kuracie filety, vajcia, cesnak, zelenú cibuľu, koriander, slnečný chmeľ, soľ a čierne korenie.
Z kuracieho filé pripravíme plnku. Za týmto účelom je filé nakrájané na kúsky a umiestnené do zberného stroja.
Zalejeme, pridáme nasekané korenie a podľa chuti osolíme.
Zelenú cibuľu a cesnak nadrobno nakrájajte, pridajte do plnky. Zaklopal som na vajce. No všetko je zmiešané.
Cuketa nakrájaná na kolieska, v strede urobíme otvory na vytvorenie krúžkov.
Vajcia roztlačíme a osolíme. Schádzame tam dole alternatívne squashové krúžky.
Na panvici s chlebom s predhriatým olejom zdvihnite tekvicové krúžky, vložte do stredu kurací cukrík.
Zhora som pomocou štetca krúžky namazala vajíčkom.