Tekvicové semiačka Takto zdravá je miestna superpotravina
Tekvicové semiačka sú nielen chutným občerstvením, ale sú aj veľmi zdravé. V tomto článku by sme vám chceli ukázať, vďaka čomu sú malé, tmavozelené semiačka také populárne a ako ich môžete použiť na efektívnu podporu vášho zdravia.
Vďaka čomu sú tekvicové semiačka také zdravé
Tekvicové semiačka obsahujú všetky druhy prísad, ktoré naše telo dokáže dokonale využiť:
- Sú zdravým zdrojom bielkovín.
- Obsahujú cenné vitamíny, živiny a minerály a majú tak pozitívny vplyv na telo a zdravie.
- Či už ako malé občerstvenie medzi tým, v müsli, so šalátmi, do polievky, vo forme tekvicového chleba, tekvicového džemu, tekvicového semena alebo ako tekvicový olej na varenie alebo pečenie - malé zelené semiačka sú vždy dobrou voľbou a dajú sa použiť na rôzne spôsoby.
Zdravé účinky tekvicových semien
Tekvicové semiačka majú charakteristickú chuť. Ich jemná, orechová aróma z nich robí obľúbené jedlo nielen v Nemecku, ale aj v malých elektrárňach, najmä v orientálnych krajinách a Arábii. Ďalej by sme vám chceli ukázať, čo je v malých jadrách a akú silu môžu vyvinúť na telo.
- Ochrana srdca a pečene: Tekvicové semiačka majú vysoký podiel antioxidantov, pomáhajú telu brániť sa pred voľnými radikálmi a tým zabraňujú srdcovým a cievnym chorobám. Okrem toho jadrá pozostávajú vo veľkej miere z nenasýtených mastných kyselín a vlákniny, a tým uvoľňujú pečeň. Kyselina linolová, ktorú obsahuje, má tiež pozitívny vplyv na hladinu cholesterolu a krvný tlak.
- Dobré pre artritídu: Tekvicové semiačka sa vyznačujú svojim protizápalovým účinkom. Preto môžu zmierniť bolesť spôsobenú artritídou. Posilňujú tiež vaše kosti a chránia ich pred osteoporózou.
- Prevencia rakoviny: Pravidelnou konzumáciou tekvicových semienok môžete zabrániť rôznym druhom rakoviny, ako je rakovina prsníka, rakovina prostaty, hrubého čreva, žalúdka alebo pľúc.
- Ochrana prostaty: Zložky v tekvicových semienkach majú ochranný účinok na vašu prostatu. Môžu tiež znížiť dedičné vypadávanie vlasov u mužov a zlepšiť kvalitu spermií.
- Zmiernte príznaky menopauzy: Typické príznaky ako návaly horúčavy, vysoký krvný tlak, bolesti hlavy alebo bolesti kĺbov, ktoré sa vyskytujú u žien počas menopauzy, môžu zmierniť fytoestrogény obsiahnuté v tekvicových semienkach. Okrem toho zvyšujú hladinu HDL cholesterolu, takpovediac „dobrého cholesterolu“.
- Vylepšenie pleti: Veľké množstvo vitamínu E, omega-3 mastných kyselín a zinku prispieva k zlepšeniu pleti. Zinok zaisťuje, že sa zníži tvorba kožného mazu, ktorý je hlavnou príčinou pupienkov alebo akné. Zinok tiež spôsobuje štiepenie kolagénu, a tým robí pokožku pružnejšou.
- Podporuje pri cukrovke: Najmä diabetici oceňujú malé zelené semienka, pretože ich pomerne nízky glykemický index zaisťuje konštantnú hladinu cukru v krvi.
- Prevencia obličkových kameňov: Enormné množstvo horčíka v tekvicových semiačkach zabraňuje nadmernej koncentrácii šťavelanu vápenatého a tým bráni vývoju obličkových kameňov.
- Pomoc pri problémoch s močovým mechúrom: Každodenný život môžu sťažiť nepríjemné problémy s močovým mechúrom, ako je podráždený močový mechúr, nervový mechúr, inkontinencia alebo nočné nutkanie na močenie. Fenolové glykozidy obsiahnuté v tekvicových semienkach pomáhajú zmierňovať problémy s močovým mechúrom a posilňujú svaly panvového dna.
- Ochrana nervového systému: Vysoký obsah horčíka vám ponúka dobrú ochranu pred svalovými kŕčmi a zmierňuje typické príznaky stresu, ako sú bolesti hlavy, vyčerpanie alebo únava. Chýbajúca energia sa dodáva telu a uvoľňujú sa nervy. Tryptofán obsiahnutý v tekvicových semiačka tiež zaisťuje zdravý a pokojný spánok a stimuluje produkciu hormónov šťastia.
- Chudnutie: Aj keď tekvicové semiačka majú obsah kalórií 565 kcal (2364 kJ) na 100 g, stále majú pozitívny vplyv na postavu. Môže za to vysoký obsah nenasýtených mastných kyselín, veľké množstvo bielkovín a málo sacharidov. V kombinácii so zdravou a vyváženou stravou pomáhajú tekvicové semiačka získať alebo zostať štíhle a fit.
Vyrába to správne množstvo
Aj keď sú nenasýtené mastné kyseliny veľmi zdravé v porovnaní s nasýtenými mastnými kyselinami, aj tu platí pravidlo, podobne ako u mnohých iných jadier, že ich budete konzumovať „s mierou, nie s hmotou“.