Tekvicový nápoj Áno, tekvicový nápoj! Zdravá klasika na jeseň - tiež ako smoothie

klasika

Tekvice prichádzajú vo všetkých tvaroch, farbách a veľkostiach nielen ako samotné ovocie - ale aj ako zdravá prísada pre lahodný nápoj. Tu sú dva z našich obľúbených tekvicových nápojov.

prísady

(pre veľkú šálku)

  • 2 lyžice tekvicového pyré
  • 150 ml vody
  • 20ml kokosového mlieka
  • 1 kopená polievková lyžica kakaového prášku *
  • štipka každého z nich: škorica *, kurkuma *, čili, korenie, kardamón, zázvor * (čerstvo nastrúhaný, ak chcete)
  • trochu pomarančovej kôry
  • [voliteľné: 1 espresso, trochu medu]

príprava

-> Vložte vodu do hrnca
-> Vmiešajte kakaový prášok a korenie (šľahač alebo napeňovač mlieka)
-> Necháme zovrieť
-> Vmiešajte tekvicové pyré
-> [Vmiešajte espresso/med]
-> Nalejeme do pohára, zalejeme ho zohriatym (najlepšie tiež trochu speneným) kokosovým mliekom a ozdobíme pomarančovou kôrou a škoricou

Tip: Zmes korenia je možné tiež vopred namiešať a zmiešať napríklad s ovocným šalátom alebo inými nápojmi.

prísady

(pre dve porcie)

  • 60 g tekvice (ak je surová: muškátová tekvica, varená: hokkaido alebo maslový orech)
  • 1 hruška
  • veľká hrsť špenátových listov
  • polovica uhorky
  • 100 ml vody
  • 1 čajová lyžička mletej vanilky
  • 1 čajová lyžička škorice *

príprava

-> Tekvicu, hrušku a škoricu pretlačte v mixéri 50 ml vody
-> vložte okuliare
-> Vložte umytý špenát, uhorku, 50 ml vody a vanilku do mixéra
-> Dajte ako druhú vrstvu na oranžovú