Terapeutické vlastnosti HORKÉHO ČERVENÉHO VÍNA - vynikajúce
V zime sa z vareného vína so škoricovými koreninami, korením a klinčekmi stane obávaný nepriateľ prechladnutia vďaka látke zvanej resveratrol, ktorá má zápalové vlastnosti, ale tiež účinné látky v korení.
Zistili to európski vedci ľudia, ktorí konzumujú viac ako 2 poháre červeného vína denne, majú o 44% menej prechladnutí ako tí, ktorí sa zdržia pitia červeného vína. Ukázalo sa, že resveratrol má protizápalové vlastnosti, ktoré pomáhajú udržiavať celkové fyzické zdravie, pretože zápalu sa pripisuje veľa chorôb a chorôb.
klinčeky obsahujú významné množstvo účinnej látky nazývanej eugenol, ktorá bola predmetom mnohých štúdií zameraných na prevenciu toxicity zo znečisťujúcich látok v prostredí (napríklad tetrachlórmetán) a štúdií zameraných na prevenciu rakoviny zažívacieho traktu alebo zápalov kĺbov.
Jeden z najstarších alkoholických nápojov na planéte, červené víno, môže byť tiež prospešný pre telo, ak sa pije v miernom množstve. Najmä počas zimných prázdnin je varené víno jedným z obľúbených nápojov Rumunov. ““ Aj keď príliš veľa alkoholu môže telu ublížiť, vedci naznačujú, že 1 - 2 poháre červeného vína denne môžu skutočne priniesť výhody, “hovorí Marina Grigore, špecialistka na apifytoterapiu.
Škorica - mleté, vo forme tyčinky alebo ako éterický olej, stimuluje pamäť, spomaľuje vypadávanie vlasov a pomáha nám zbaviť sa nadbytočných kilogramov. Patrí medzi potraviny najbohatšie na antioxidanty, udržuje našu mladosť a bojuje proti stresu. V poslednej dobe sa zistilo, že škorica vyrovnáva hladinu cukru v krvi, stimuluje inzulín a hrá dôležitú úlohu v prevencii cukrovky.
Terapeutické vlastnosti vareného červeného vína
Medzi výhody konzumácie červeného vína vareného s klinčekmi patrí dodávka energie, zlepšenie trávenia, stimulácia chuti do jedla a skutočnosť, že môže pomôcť obnoviť výživovú rovnováhu.
Upravte biologické hodiny. Melatonín obsiahnutý v červenom víne pomáha regulovať biologické hodiny, ale je tiež silným antioxidantom. Preto môže byť pitie pohára červeného vína pred spaním prospešné pre spánok
Znižuje riziko rakoviny. Odborníci tvrdia, že každý pohár červeného vína, ktorý sa konzumuje každý deň, znižuje riziko rakoviny pľúc o 13%. 4 a viac pohárov červeného vína týždenne tiež pomáha znížiť riziko rakoviny prostaty o 50%. A pomocou tohto nápoja je možné udržať rakovinu prsníka na uzde. Kľúčom je však umiernenosť: 1 - 2 poháre denne.
Udržujte zdravie krvných ciev. Červené víno môže zabrániť vzniku a progresii aterosklerózy, ktorá sa vyvolá, keď krvné cievy začnú strácať schopnosť relaxácie. Alkohol a polyfenoly vo víne pomáhajú udržiavať zdravie krvných ciev podporou tvorby oxidu dusnatého. Hrá veľmi dôležitú úlohu pri regulácii vaskulárneho tonusu.
Znižuje krvný tlak. Existujú dôkazy o priaznivých účinkoch červeného vína na krvný tlak. U ľudí postihnutých hypertenziou teda dva poháre červeného vína usrkané počas jedla znížili krvný tlak.
Zdravie mozgu. Resveratrol sa ukázal ako účinný ochranca pred Alzheimerovou chorobou a demenciou.
Výživová hodnota vareného vína
Červené víno obsahuje nasledujúce vitamíny a minerály:
Draslík - pomáha regulovať srdcovú frekvenciu, pomáha pri syntéze bielkovín a nukleových kyselín, tvorbe energie a premene krvného cukru na glykogén.
Fluór - je minerál, ktorý môže zabrániť zubnému kazu a udržať silnú zubnú sklovinu.
Fosfor - pomáha premieňať jedlo na energiu, pomáha funkcii obličiek, metabolizmu, množeniu buniek a podporuje kontrakcie srdcového svalu.
knoll - je súčasťou rodiny vitamínov B a pomáha udržiavať celkové zdravie. Prispieva tiež k správnemu fungovaniu pamäte.
Negatívne účinky na telo
Ľudia, ktorí konzumujú červené víno vo väčšom množstve, ako je odporúčané, môžu mať opačné účinky. Tí, ktorí trpia nasledujúcimi stavmi, by sa tiež nemali konzumovať červené víno: osoby s vysokým obsahom triglyceridov, osoby trpiace migrénami, osoby pokúšajúce sa schudnúť a tehotné ženy.
„Víno obsahuje aj prázdne kalórie, ktoré môžu viesť k priberaniu. Nadmerná konzumácia alkoholu je spojená s negatívnymi účinkami na zdravie, ktoré zahŕňajú zvýšené riziko rakoviny, ochorení pečene, zvýšený krvný tlak, srdcové zlyhanie a závislosť, “vysvetľuje Marina Grigore, píše Realitatea.net.
Špecialisti nám však radia, aby sme získali rovnaké prínosy pre zdravie z iných zdrojov ako z konzumácie červeného vína. Flavonoidy napríklad nájdeme aj v ovocí a zelenine. Hrozno a hroznová šťava majú tiež rovnaké zložky ako červené víno.