Terapeutické výhody pre prepeličie vajcia Rador Press Agency
Prepeličie vajcia, aj keď sú dvakrát menšie ako kuracie vajcia, majú nutričnú hodnotu štyrikrát vyššiu ako tieto. Konzumované varené alebo surové prepeličie vajcia prinášajú telu množstvo výhod, preto sa odporúčajú pri liečbe rôznych chorôb alebo na udržanie dobrého zdravia.
Výživový obsah prepeličích vajec, ako aj ich terapeutické výhody uvádza v rozhovore pani. Livia Nena, biológ so špecializáciou na výživu.
Livia Nena, biológ-výživový poradca: Aj keď sú menšie ako slepačie vajcia, prepeličie vajcia obsahujú množstvá z 5 až 15-krát vyššia ako základné vitamíny a minerály, Páči sa mi to fosfor, železo, vitamín B1 a B2.
V porovnaní s kuracím vajcom, prepeličie vajce obsahovať:
- Voda - 75%, kuracie vajce - 74%;
- LIPID - 11% (má nižší obsah tuku), kuracie vajce - 11,7%;
- bielkoviny - 13,7%,kuracie vajce - 12,7%.
Teda, prepeličie vajce to je viac bielkovín.
- Vitamín A - 550 IU, kuracie vajce - 450 IU;
- Vápnik - 64 mg, kuracie vajce-51 mg.
Takže tu to je, prepeličie vajce je oveľa výživnejšie ako slepačie vajce.
Prepeličie vajíčko tiež obsahuje:
- cholesterol - 423 mg;
- železo - 1,8 mg,/ na vajce;
- horčík - 1,3 mg /na vajce;
- draslík - 134 mg /na vajce.
Preto kvôli vysokej koncentrácii živín, prepeličie vajce je indikované a je adresované predovšetkým prírodným terapeutom.
Reportér: Aké výhody prinášajú prepeličie vajcia telu prostredníctvom ich konzumácie?
Livia Nena, biológ a výživový poradca: Prepeličie vajcia sú známe pre dve dôležité vlastnosti: neobsahujú zlý cholesterol (LDL) - jedna z veľkých vlastností prepeličích vajec - a má najnižšie riziko potravinových alergií.
Aj keď má nižší alergénny potenciál ako slepačie vajce, Prepeličie vajíčko by sa malo deťom podávať opatrne.
Prepeličie vajcia OBSAHUJÚCE cholesterol s vysokou hustotou (HDL), ktorý sa považuje za prospešný pre telo na rozdiel od kuracích vajec, ktoré tiež obsahujú cholesterol s nízkou hustotou (LDL). Prepeličie vajcia zlepšiť celkové zdravie a tonus, dodať telu energiu.
- Posilnenie imunitného systému a prevencia infekcií
- Prevencia a liečba anémiekvôli jeho bohatému obsahu železa
- prevenciaa liečbe rakovinyvďaka obsiahnutým enzýmom a aminokyselinám;
- Stimulujte lekárnikasexuálna orientácia mužov a ženská plodnosť
- Stimuluje harmonický rast detí(mimoriadne dôležitá vec kvôli množstvu vitamínov a minerálov, ktoré obsahujú);.
- Môžu bojovať proti cholesterolu s nízkou hustotou (LDL);
- Zlepšiť pamäť, pozornosť a intelektuálne schopnosti
- Sú odporúčanépri diétach na chudnutie,pretože stimuluje rýchlosť metabolizmu a núti ho spaľovať viac tukov;
- Zlepšite funkcie obehového systému
- Zahodiťžlčové kamene.
Reportér: V akej forme sa dajú konzumovať?
Livia Nena, biológ a výživový poradca: Existujú dva spôsoby, ako sa dajú jesť prepeličie vajcia: krutý alebo varené.
Reportér: Koľko surových vajec môžeme denne zjesť v kúre?
Livia Nena, biológ a výživový poradca: Surové prepeličie vajcia sa podávajú po jednom 1-3 krát denne, medzi jedlami. Tí, ktorí majú ťažkosti s podávaním surových vajec, sa môžu uchýliť k zmiešaniu ich obsahu s ovocnými a zeleninovými džúsmi alebo medom.. A vyliečiť surovými prepeličími vajcami odporúča sa vydržať 12-16 po sebe nasledujúcich dní, nasledujúce Po tomto, povinná minimálne mesačná prestávka. Dlhšie alebo dlhšie pásy surové vajcia denne sa neodporúčajú. Prepeličie vajcia tiež obsahujú zlúčeniny (najmä vo vaječných bielkovinách), ktoré vo veľkom množstve blokujú tráviace proteolytické enzýmy a spôsobujú nedostatok biotínu.
Ďalší vyliečiť surovými prepeličími vajcami, možno to urobiť nasledovne: zvýšiť počet vajec za deň, z jedného vajca na päť surových vajec za deň, potom opäť klesnúť na jedno vajce.
Reportér: Koľko varených vajec môžeme denne zjesť a ako dlho?
Livia Nena, biológ, výživový poradca: Mäkké alebo tvrdé varené prepeličie vajcia, sú viac odporúčané, sú hygienickejšie, takmer nealergické a bez pôsobenia anihilujúceho biotínu. Oni sú indikované najmä pri anémii, rekonvalescencii a stres. Tiež, môžu nahradiť kuracie vajcia v ich každodennej strave, úspešne. Odporúča sa jesť mäkké alebo natvrdo uvarené vajce denne, a to aj dlhšiu dobu (30-40 dní), pokiaľ neexistujú kontraindikácie.
Varené sa dajú jesť z jedno až päť vajec denne. Varené prepeličie vajcia nestrácajú svoje výživové vlastnosti.
Reportér: Je možné prepeličie vajcia použiť na vonkajšie použitie? Ako presne?
Livia Nena, biológ-výživový poradca: Áno. Po homogenizácii vaječného bielka a vaječného žĺtka kompozícia sa môže aplikovať na pokožku, pre lepšiu výživu. Prepeličie vajcia sú sa úspešne používa aj v kozmetickom priemysle.
Rozhovor uskutočnila Emilia Radu
Informácie uvedené v tejto časti sú orientačné a nenahrádzajú odbornú lekársku konzultáciu